チエの目日記

石川県の能登島えの目町からお届けしております。

遂にきました!

2008-04-17 18:29:09 | 能登のごっつぉ
桜も散り初め。
春の初々しさも大分抜けて来ました。

最近は、車を運転しながらきょろきょろ。
山菜の目になって頑張っています!

そして、一昨日の夕方、薄暗いくらい中、私の秘密のポイントへ行きこしあぶらをゲット!
丁度その日の朝に大家さんのおばあちゃんからワカメを頂いたので、夜御飯にメカブを叩いたものの酢の物と、メカブ&こしあぶらの天ぷらを頂きました。

そして、この味にて、再び春の初々しさを感じました。
さて、今週末は摘み草天ぷら大会!
思う存分草&芽を食べたいと思います。



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4 コメント

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同じく!!!! (やっち)
2008-04-17 21:13:41
私もせっせと山菜取りに励んでおります
そして同じく、山や道端を見る目が!
「お~この辺絶対出てそう!!!」みたいな!
夢にまで出てきますよ~

うちも今日は、いただいた「こごみ」を天ぷらと酢の物に。
そんで、おとつい採った「ふき」の煮物、
ワラビもあくぬきして粕汁と浅漬けに。
更に更に、ぜんまいも干し中です!
山菜づくしですーーー!!!

20日は行けなくてすみません・・残念・・・
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Unknown (d助)
2008-04-17 22:42:22
わかめは柔らかいものならしゃぶしゃぶにしてポン酢で食べるのもおいしいですよ。
そろそろもずくも出てきて磯遊び(シタダミ拾いや、テングサ獲り)も面白いと思いますよ。
水深50~100cmぐらいの所にサザエも見えたりして。A元氏つれていってもらったらいかがでしょうか?
いつもながらうまそうな物ばかり食べていますね~。
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自給率・・・ (A元)
2008-04-18 08:57:48
春は海に山に喰える物が増えてきて、自給率がかなり上がり助かりますね~
でも今年は東からの風ばかりで、うちの東側に大量に付いてるモズクがまだ口に入らない!
今日も雨・・・

また、そろそろ「べっと」も獲れてきそうなので今年も楽しみです。今年は押し寿司にと密かに道具調達中。

↑のd助さん、今年も遊びに来て下さいよ♪
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Unknown ()
2008-04-20 21:55:32
やっちさん、すごいね、山菜づくし。実は取る方が楽しかったりしますよね。おいしい山菜情報お待ちしています。

d助さん、海藻しゃぶしゃぶ、美味しいですね。
今年始めてギバサのしゃぶしゃぶして食べて驚きました。
ワカメも今度再び頂けたらしゃぶしゃぶしてみマース。
楽しみ満載!

A元さん、昨日から今日にかけてお世話になりました!こごみスポット、今度詳しく教えて下さい。まだ自分で取った事ないので。
ベットの押し寿司ですか。
ご馳走様でーす。楽しみにしていますね。
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