もちきび

昨日台風のさなか、私がイギリスにいた頃の知り合いが能登島へ遊びに来ました。
宿泊先の民宿で私も一緒に夕ご飯を頂きました。お刺身や焼き魚、揚げ魚がおいしいのはもちろんの事、カボチャや芋のつるも美味しかった。
どれもこれも能登島でとれたもの、そして作ったものです。

お食事の最後に、民宿のおばちゃんがだしてくれたもの。それが『もちきび』でした。
私は初めて食べたのですが、トウモロコシの仲間なのに、トウモロコシと全然違う食感で、まさにもちの食感。
大きさもトウモロコシの半分以下の小ぶりで、粒も小さいです。
塩を入れてゆがいただけの『もちきび』ですが、とっても美味しくてびっくり。
この辺ではよくつくっているとか。
そして民宿のおばちゃんは、毎年種を取って翌年植えて育てているそうなので、来春に種を少し分けてもらって私も植えてみようかなと思いました。
育てるのは結構手がかからないとか。
また楽しみが増えたなぁ。でも、その前に畑をなんとかしないと．．．