日々ウイグル語 (46)

Kawap

Uzaq zamanlardin tartip (owchiliq dewridin tartip) insanlarning asasliq ozuqi gösh bolghanliqi üchün, kawap xéli burunla peyda bolghan. Kawap uzaq tarixtin buyan uyghur xelqining en'eniwi aliy derijilik tamaqliridin biri bolup keldi. Insanlarning ozuqlinish éhtiyajining üzlüksiz éshishigha egiship, kawapning türimu köpiyip bardi. Hazir uyghurlarda kawapning on – yigirme türi bar. Bular üstide ayrim – ayrim toxtilip ötimiz:

カワプ

昔から（狩猟時代から）人間の主な食べ物は肉であったので、カワプはかなり以前に出現した。カワプは昔からウイグル民族の伝統の最高水準の料理の一つであり続けた。人々の食需要の絶え間ない増加に伴い、カワプの種類も増え続けたていった〔コメント感謝〕。今ウイグル人のカワプには１０～２０の種類がある。それらについて個々に述べる。