全粒粉のウインナーパン

オーブンのご機嫌を伺いながら…久々にパンも～。全粒粉の生地に、粗挽きウインナーを巻いて焼きました。なかと外に、ブラクッペッパーをちょいちょいと。全粒粉のパン生地はおいしくてお気に入りです。夜中に「探偵ナイトスクープ」をみながら、貴重な！？カブトビールでおつまみになってしまいました…。（笑）

★全粒粉のウインナーパン★
（材料）8～10個分
強力粉200ｇ、全粒粉100ｇ、ドライイースト7ｇ、塩7ｇ、バター20ｇ、砂糖20ｇ、水190cc、｛ウインナー、ブラックペッパー｝
（作り方）
①生地の材料を混ぜこねる。
②一時発酵→分割して、ベンチタイム
③かるく平らにしてブラックペッパーをふり、ウインナを巻く。
④二時発酵
⑤190℃のオーブンで15分焼く。

愛・地球博郵便局 ～西ゲート～

けっこう1000円貯金とか好きだったりします。（笑）万博会場でも、スタンプが押してもらえると言うことなので貯金してみました～。モリゾーのスタンプが幅をとるみたいで、500円で２つに分けるとちょうどいいですよ～って言われました。平日の４時までしか扱ってませんがどうですか～、みなさんも。北、東ゲート、瀬戸会場にも郵便局はありますが…貯金ができる窓口は西ゲートだけです。ゆうパックも扱っているので、遠くから来た方はお土産も早めに送ると楽かも～。