きな粉のスノーボールクッキー

お菓子づくりやカフェ巡りを楽しんでいる、chiharuさんのレシピをいただきました～。バター減らして、ごま増やしてとかちょっとアレンジしてみました。きな粉の代わりに粉糖をかけて焼いてみましたよ。ついついたくさん食べてしまうので小さめに…。黒ごまは好きなのでちょっと多めに…。これおいしいです！すでに、だんさんに半分食べられているよ～。

★きな粉のスノーボールクッキー★
（材料）40～50個
バター75ｇ、砂糖40ｇ、塩少々、卵白1個分、きな粉25ｇ、薄力粉100ｇ、ベーキングパウダー小さじ1／2、黒ごま10ｇ、｛粉糖｝
（作り方）
①バターと砂糖を混ぜる。
②卵白を入れ混ぜる。残りの材料を入れ混ぜる。
③冷蔵庫で少し寝かせ、小さく丸める。
④好みで粉糖をまぶし、180℃のオーブンで、16分焼く。

キウイのヨーグルトドリンク

キウイは美容にとってもよいですね。よく食べています。女子高生の倍近い歳になった私も、ま～いろいろからだ具合を気にするものです。（笑）
キウイとヨーグルトとはちみつを、好みの分量でがぁっ～とミキサーかけるだけです。私は種のつぶつぶも気にせず、ぐっといっちゃいますよ。朝でもお風呂上がりでもおすすめです。

ヤンボコ 義家弘介

雨の日は畑はお休み、晴耕雨読ってことで…。
ＴＶで話題になったヤンキー先生ですね。歳が同じぐらいで、ちょっとアツい人は興味を持ってます。そんなわけで、ヤンキー先生の本はほとんど読みましたよ。生徒指導の主任として、余市の学校での次から次に起こる事件での指導や、結局、余市の学校を去ることになってしまったことのお話です。這い上がってくる人は、かなりの努力をしていますね。横浜でも活躍してほしいです。