![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/bb/649c8258ce7a4b62459726667b2d859a.jpg)
我が家のお米事情。
嫁さんの実家が二期作、二毛作の南国高知で、
毎年お米などを不定期に送ってくれる。
今年からは精米ではなく、玄米の状態で送って頂いているので、
玄米ゴハンをよく食する。
私の好みは白米:玄米が7:3ぐらいなのだけど、
嫁さんには食感がハードすぎる様子。
この間は誤って5:5で炊いてしまい、
それをおにぎりにしてお昼に食したら、かなりハードな食感となって、
流石に二度とするまいと思った。
もうひとつはサバーファームでこれも不定期に買う古代米。
香りが良く、赤飯に似た感じで、モチッと炊き上がり、これはソフトに美味い。
ハード好みな私よりは、嫁子供に人気かな。
毎日これを交代か、玄米ご飯メインで炊くので、
最近白米(銀シャリ)をほとんど食べなくなった。
健康的やね、我が家は。
加えて子供達に(ジュニア)プロテインを定期的に飲ませれば大きく育つかな?
嫁さんの実家が二期作、二毛作の南国高知で、
毎年お米などを不定期に送ってくれる。
今年からは精米ではなく、玄米の状態で送って頂いているので、
玄米ゴハンをよく食する。
私の好みは白米:玄米が7:3ぐらいなのだけど、
嫁さんには食感がハードすぎる様子。
この間は誤って5:5で炊いてしまい、
それをおにぎりにしてお昼に食したら、かなりハードな食感となって、
流石に二度とするまいと思った。
もうひとつはサバーファームでこれも不定期に買う古代米。
香りが良く、赤飯に似た感じで、モチッと炊き上がり、これはソフトに美味い。
ハード好みな私よりは、嫁子供に人気かな。
毎日これを交代か、玄米ご飯メインで炊くので、
最近白米(銀シャリ)をほとんど食べなくなった。
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