やっとゲット！グレイス甲州☆

国産ワインが穏やかではありますが、人気上昇中です

ワインの試飲会でも国産ブースの占める割合が年々アップしておりますし、同時開催のセミナーでも国産ワインをテーマにしたものも増えてまいりました。

ただ、当店のように小規模経営の小売店では仕入れのロット条件があまりにも多かったり、ほしいアイテムが問屋さんで取り扱いがなかったりとなかなかこちらが望む流通システムが確立されておらず、ほしいアイテムがすぐにゲットできないというのが難点！

業界が国産ワインに注目している今、少しでも流通システムがスムーズになってくれればと願っているのですが。。。

そんな動きの中で、ようやく私が以前からほしかった「甲州」が手に入りました

＜山梨＞グレイス甲州　2013　　720ml　￥1,905（税別）

今や世界の主要なコンクールで高い評価を得て、航空会社の国際線で採用されるなど世界中を翔る日本ワインのトップブランドにまで成長した中央葡萄酒㈱さん。私が今まで試した甲州ワインの中で最も印象に残っているアイテムです。

山梨県勝沼産甲州種100%使用。かりん、白桃、蜜、花などの華やかで上品な香、繊細な果実味に豊かなミネラルと柔らかい酸味が支えとなり、さらに若干のスモーキーさ、白コショウのようなスパイス感が奥行きをもたせています。クリアで清涼感あふれる味わいの中にも様々な要素が感じ取れるのが魅力余韻も長く心地よいです。

凛と澄んだ繊細なスタイルは、素材を活かしたお料理に最適です

これからの季節にピッタリですね　甲州のプレミアムクラス是非お試しください

　

 

 

 

癒しの甘口白ワイン☆

今月２週目よりワイン中心に試飲会続きで、ブログも間が空いてしまってごめんなさい

また、試飲会で新しく出会えた美味ワインも少しづつご紹介したいと思っていますので、楽しみにしていてくださいね

 

試飲会で数多くのワインをテイスティングする際、全て喉を通すのではなく吐器も用意されていてそこに捨てていくのですが、やはり舌を通じて体に酔いはまわり、出展数が多ければ多いほどシンドイ作業になるわけなのですが。。。

途中で、甘口ワインを頂くとホッと一息できるんですねぇ、不思議と

また、続きをがんばろう　と元気が湧いてくる

 

今日ご紹介するワインは、疲れた体に癒しを与える、そんな白ワインのご紹介です

＜カリフォルニア＞ツィステッド・モスカート 2010　やや甘口・白　750ml　￥1,280（税別）

柑橘系果実、オレンジの花、ハニー、トロピカルフルーツなどのモスカートらしい豊かで心地よい香、フレッシュで活き活きとした酸味とほどよい甘味が調和し、ベタ甘ではなく爽やかさを伴います。

ほどよい甘さ加減ですので、お食事と一緒でもＯＫ　フルーツはもちろんエスニック料理なんかにも相性がよさそうです

 

生産者：デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ

ちょっと、一息つきたい方、是非お試しくださいませ～