デパート催事「フランス展」などのお仕事で、ワイン売り場に入ると、イート・インコーナーから、
トリュフの香りがぷーんと漂ってきます
そう、季節は秋、トリュフを使ったメニューが盛りだくさんなのです
トリュフ・オムレツ、トリュフ入りリゾット、トリュフスライスをトッピングにしたピザ等・・・
ワインのお客様にも「この香りと一緒にワインをお試しくださいね！」と、催事ならではの試飲会をお楽しみ頂いています
昨日の仕事先のチーズ売り場でも、季節限定のトリュフ入りチーズが登場しましたー
気候は相変わらず不安定ですが、食の世界は、秋の旬のものに溢れていますね～
そうそう、シンプルお料理ですが、蒸した旬のサツマイモにとろーりとろけるチーズもこれまた美味しい
デス
食欲の秋、太り過ぎないように
満喫したいと思います