今日はなんと！！
うなぎのお弁当です。
先日スーパーで見切り品になっていたうなぎです。1尾ではなく、半分のパックが350円。だから二つ（1尾分）買ってきました。うなぎは栄養もあるそうなので、たまに食べたいですよね。＾＾
おいしそう～～～に見えるように撮ってみました。(^o^)
めったに無い「ウナギ弁当」なので、充分に楽しませてもらうことにしました。
目で楽しんで、味で楽しんで・・・グフっ。
見た目がおいしそうだと、食べてもおいしそうですよね。
料理って、見た目も結構重要かもしれない。
夜のBARsake。
ミネストローネは、朝作った残り。カボチャが入ると甘くなって好きです。コロッケも朝揚げたもの。
お弁当に入れるつもりが、入らなかった。
ホットケーキは牛乳が余った時に作って冷凍しておいたものです。
夜ご飯というより、朝ご飯メニューみたい。
少し物足りないかなと思って、チヂミを焼いてみました。
いつもよりきれいに切れているのは、はさみを使って切ったからです。
ニラとニンジンをたっぷりと。。
今日の1枚は、花に小さな虫が止まっているところ。
今日も平和な一日でした。
今日のお弁当はソースカツ丼。
ソースをたっぷり塗ってキラキラしてるうちに撮りました。(^o^)
おいしそうに見えるかなぁ～
息子のソースカツ丼がおいしそうだったので、自分も同じくソースカツ丼にしました。最近は揚げ物はあまり食べないようにしているつもり・・・ですが、今日はカツ解禁です。ソースもちょうどいい塩梅でおいしかった！！
最近、お弁当箱を開ける時間が楽しみで、そして帰ってきてからBARsakeの時間が楽しみです。帰ってから何を食べようかな？と思いながら帰ります。食べることがこんなに楽しいって、幸せなことですね。何か心に思い悩むことがあったら、こんなに食べることに集中できないでしょうから。
今日は家に帰ると、kekeがいません。
炊飯器のスイッチが入れてから出かけたようです。そしてしばらくするとkekeが帰ってきました。床屋に行ってからスーパーに寄って刺身や菓子パンを買って帰ってきたのです。昨日の残りものもあるから刺身は少し食べて良いそうです。
それだけではちょっと足りないかなと思い、
餃子も焼いてのBARsakeです。
ビールは空き缶の見せ掛けで、今日もジンジャーシロップの炭酸割りです。
餃子を焼き始めた時に、kekeがたまたま見ていました。
「何を見てるの？」と言ったら「やっぱり油が少ない」と言っていました。
写真ももうちょっと焦げ色をつけて、油ギトギトにした方がおいしそうに見えたかもしれません。
今、冷凍庫がパンパンで時々閉めるのが大変なことがあります。いつも餃子を（皮一袋分）作って、半分焼いて、半分は冷凍しておきます。それが３つぐらいたまっていて、それだけでも容量取るんですよね。しかも日付を書けばいいのに、書いていないからどれが古いのか新しいのかわからないと言う・・・（でも半年ぐらい冷凍庫に放置でも大丈夫みたい、私の体験では。）
ブロッコリーも食べないうちに変な匂いがつくとイヤなので冷凍しておいたりしますが・・・使わないうちにどんどん日が経ってしまうという。ブロッコリーはゆでるのに早めにあげて、少し早いかもぐらいで冷蔵保存の方が使い回しがききますね。しっかりゆでてしまうと傷むのが早いし、冷凍庫に入れるとなかなか使うタイミングが難しい。（解凍する時水がすごく出てしまう）
最近ちょっとだけ高い調味料にしたり、原材料を見てから買うようにしているので、食費自体は昔より全然掛かっているはずなのですが、余計なものも買わなくなったかもしれません。
例えば、お酒を余り飲まなくなったので、お酒コーナーにも寄らなくなったように。(その分生姜は買っているので、費用は掛かっていますが。）
お惣菜コーナーもあまり見なくなり、必要なものだけ買って、帰るようになりました。
気持ちが余り動かなくなりました。
外食も・・・しなければならない時はしますが。。。。
テレビ（グルメ番組）を見なくなったので、おいしいものを食べる事をうらやましいみたいに思わなくなったと言うか。
世間的にはおいしい料理ではないのかもしれないけれど、自分の作ったもので充分満足できるようになったのです。何より自分で選んで買っているので、おいしくなくても体には優しいような気がして。（都会に住んでスーパーで買って何を言ってるんだ、って感じですが・・）
グルメ番組の「おいしい」とか「量がある」とか「お得」というのに魅力がなくなってしまったんですね。あれもたぶん、結局はテレビ局とつながってる広告みたいなものだと思うようになって素直に見れないというか。
「もっともっと」と言う気持ちよりも、今のささやかな暮らしを楽しむ。それで充分なんだなぁ。。。
何でもっと早く気がつかなかったんだろう。
それともこれから、何か色んな出来事が起こって今の幸せな暮らしが壊れてしまうのか、それともどんな環境でも楽しみを見つけて生きていけるのか、今の私には分かりません。
私の場合、ついつい「運命」とは困難なもので、いつ再びそれが襲ってくるかと身構えてしまうけれど、そうとばかりは限らないかもしれません。もしかしたら心の持ちようかもしれません。