渋谷 とん八にて「とん八丼」をいただきます

先日電車内で
見ず知らずのＯＬさん達の小話が耳に入った。

話の内容はハーゲンダッツの新商品。
ティラミスが激ヤバだとのことなのだが、
感化されてまんまと買ってしまったのだ。

ティラミスよりもクレームブリュレ。

こちらの方が彼女達の言葉で言うならば
びっくりするほどヤバかった。

駄話はさておき、
今日は渋谷に行ったついでに
駅からちょいと離れたちゃんぽん皿うどんの名店
「長崎」に行こうと歩を進めていたのだが
並木橋の手前で行ったことがないお店に気がついた。

こりあん食堂　とん八。

百聞は一見にしかず。とりあえず予定変更だ。



１３時を過ぎていたこともあるのだが
２階の店内に入るとそこはまるで閉店後のバーゲン会場。

わずか２名の店員では回せきれないのか
食べ終わった食器が少なくとも
１０箇所以上は放置しっぱなしの惨状だった。

急激に食欲も萎える。

取りあえずはお薦めだというとん八丼とやらを
大盛りで注文させていただいた。



５分程でやってきたのがこちら。

ナムルに杏仁豆腐、スープに蓮根の小鉢、
それからサラダにとん八丼で一揃えだ。

品数的には￥８００だかでこの内容はご立派。

店内が狭く厨房まで見渡せてしまう作りなので
後片付けがおっついていないと、
ちゃんと洗っているのか不安になってしまうのが
とてもとても残念だ。



こちらがとん八のお薦めのとん八丼だ。

アルミだかステンレスだかのお盆と器が
学校給食を思い出させてくれた。

そこそこの量の豚肉が
ごはんの上にのっかったものだ。



ビビンバよろしくスプーンでかき混ぜて一口・・・

甘めに味付けられた豚肉とごはんは
誰もが納得する相性の良さだが
ごはんが柔らかすぎる。

豚の煮汁でごはんに旨みを加える丼が
完全に煮汁に参ってしまっている。

もったいない。



この蓮根の小鉢。

オクラと人参と蓮根を梅肉だか
梅酢だかで和えているのだが、
オクラと梅の相性の良さと
蓮根に絡んだオクラの粘り気は
面白く食べさせていただいた。

こいつは旨い。



白濁としたこれは牛と豚のスープだろうか？
ソルロンタンのように牛々しい味ではないが
黒豚のしゃぶしゃぶでもこの白濁スープを
使っているようでなかなかに旨い代物だった。

それからサラダとナムルは可も無く不可も無く。

もやしは胡麻油だけでなく
白胡麻で風味を足してくれるとより私好みだ。



杏仁豆腐は杏仁霜の香りがなかなか高い。

とびっきりではないが
ありがたい代物だった。

こちらのお店。

小技は効いているのだが
私の大好きなごはんの按配だけで
厳しい物言いになってしまった。

好みもあるので気になる方はお試しを。
そうそう。「長崎」は胸を張ってお薦めできますので
こちらは行ったことがないようならば
地図を片手に行ってみてくださいな。

ご馳走様でした。

とん八
〒151-0053
渋谷区渋谷3-15-8-2F
TEL03-5774-4466
11:30～14:00
18:00～23:30　
日曜・祝日定休　

とん八丼　￥８００？
（大盛り無料、値段の記憶がぁ～スミマセン！）

甚平満足度　★★★☆☆
甚平満腹度　★★★▲☆

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