12/9の果物

洋梨はラ・フランス、レ・ルクチェ、ウインター・ネリスで、前回同様レ・ルクチェとウインター・ネリスを2個ずつ購入、傷のレ・ルクチェをもらう。

レ・ルクチェは食べ頃がわかり易いだけでなく、食べ頃になってからの日持ちもいい。ま、傷みが出て若干発酵香がする様になったのも、とろける様に美味いんやが。

薄

オールドビーンズを使うカフェがあるとの情報を見、行ってみようと普段行かない一角まで足延ばしてみた。
この辺りかな、と思うて行った辺りに店はなく、ふらふら探すうち、ネタを市場でなく漁港から仕入れると言う割烹の看板見付け、ランチ850円につられ入ってみた。
煮魚と刺身と迷うて、煮魚は何か聞いて見ると、サワラで、これから作るので時間がかかるとの事で、煮魚に。

煮魚が運ばれて来て、一瞬目が点に。サワラが半身？...皿の幅が40cmくらいあって、それを超えてるよなぁ...
ご飯に小鉢(レンコンと牛肉の煮物)、サラダ、漬け物、味噌汁(生海苔)に、これでホントに850円？
他の客の食うてた刺身定食見て、値段の割に品数と盛りが多いので、煮魚も量多めかなとは思うたけど、想像を超えていた。
煮汁は濃いが甘くはなく、身の中にまでは染みてはいないので、味付けとしては程よい具合。刺身で食える物ぢゃないかな。
でも、縦に半身の尾頭付きで大振りなんで、食うというか格闘する感じ（笑）
これ以上食える身は無いと言うトコまで食い切ったけど。

店出てから店名確認、薄で、仕入れに行っている時は営業してないらしい。

カフェはその後探し当てたけど(店サイトの地図わかり難いぞ、別の通りかと思うた)、腹一杯でしばらくコーヒーすら飲む気が起きんので次回。

12/1の果物

洋梨はラ・フランス、レ・ルクチェ、ウインター・ネリス。
レ・ルクチェ2個とウインター・ネリス2個購入、ラ・フランスの傷み入ったのおまけに貰う。
ラ・フランスばかりは、おまけに貰う物の方が買うて追熟させたヤツより美味い気がする。ほんと難しい。
レ・ルクチェとウインター・ネリスは、僅かに渋みあるけど味良いし肉質も香りも良く食べ頃わかり易いし、と、あるとこっち選んでしまうなぁ。