ニャゴルさんから大和屋守口漬総本家の味噌煮込みうどん＆きしめんのセット貰た。
きしめんは、鍋に入り易いサイズに折って乾燥させた麺。
味噌煮込みは半生の手延べ麺が、そのままの長～い状態で入っとって、食べ易い長さに切って茹で、味噌入れて煮込む。
以前もココの貰たのやが、手延べなんで、つるつるシコシコと食感がいいのぢゃ。
長ねぎと油揚げ、卵はあるし、(当然)ご飯も用意して、今夜は味噌煮込みうどん定食ぢゃ～（笑）
きしめんは、鍋に入り易いサイズに折って乾燥させた麺。
味噌煮込みは半生の手延べ麺が、そのままの長～い状態で入っとって、食べ易い長さに切って茹で、味噌入れて煮込む。
以前もココの貰たのやが、手延べなんで、つるつるシコシコと食感がいいのぢゃ。
長ねぎと油揚げ、卵はあるし、(当然)ご飯も用意して、今夜は味噌煮込みうどん定食ぢゃ～（笑）