BASS的ひとりごっつ。

ふと思ったことを、そこはかとなく書く忘備録。(コメントは承認制です。ご了承ください。)皆様のお役に立てれば幸いです。

LES FONTANNELLES VDP CABERNET SAUVIGNON 2008

2011年10月06日 | 赤ワイン

これはフランス・ルション地域の赤ワインです。

葡萄はCSです。

 

飲んでみると

まるでストロベリーのジェラートを食べているような

なんともいえない幸せな気分になれます。

 

軽やか酸味が華やかさを演出し

美しく濃い紫色を軽く感じさせてくれます。

 

すこしコショウを思わせるスパイシーさがあり

複雑な余韻を残してくれます。

 

 

洗練されており、軽やかなワインを飲みたいときにお勧めです。

(CSとは思えないタンニンの軽さを 気に入るかどうかが

 このワインの評価の分かれ目かもしれません。)

 

赤みの肉や癖の少ないチーズにあうと思います。

 1500円で90点。

ストックしておいて損はない。

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