山崎 シェリーカスク２０１０

バーでの飲んでおいしかったので
結局探して買っちゃいました。

バーテンさんが
「限定なのでもう手に入らないでしょう。」と言っていたのですが
なんとか間に合いました。

北海道には２０本しか入っておらず
僕が買った時点で残り２本でした。

『スパニッシュオーク由来のバランスのよい甘味や酸味、凝縮されたリッチな果実香のフルーティさと赤味の強い濃厚な色合いが特長です。調和のとれた甘味・酸味に加え、ほろ苦さが感じられ、心地よいなめらかな余韻が続きます。ミズナラと同じくアルコール度数48％で冷却ろ過を施していない（ノンチル）、いわば“生のまま”のモルト原酒です。』だそうです。（サントリーのＨＰより）


ほんのりとシェリーの香りがついていて
やや甘みが前面に出てくるテイストですが
決して甘すぎず、バランスの良い仕上がりです。

度数が少し高めなのと
値段が９５００円という点を考えて
ウイスキーが好きな人向けかな。

おいしいです。