ソアーヴェ クラッシコ モンテ フィオレンティーネ ２０１５

商品名 Soave Classico Monte Fiorentine
生産者名 カ　ルガーテ
色 白辛口
葡萄品種 ガルガネガ
イタリア　生産地域1 ヴェネト　生産地域2 ソアーヴェ
熟成 ステンレスタンクで熟成

色は緑がかった麦わら、
香りは優雅で優しく青りんごやカリンのような落ち着いた酸味を感じます。
口に含むと水のようになめらかで癖がなく丸くもスッキリとした果実感が舌の上にゆっくりと広がります。
余韻はメントールの爽やかさを感じる酸味が長く続きます。

イメージは・・・
標高の高い岸壁から優雅に飛ぶ隼。
獲物を狙うでもなく、風に乗って滑走する姿と白い雪と新緑が対比的に美しい・・・

２３００円で８７点。
優雅で涼し気な風を感じるイタリアの爽やかな酸味の白ワインを飲みたいときに。