リントン パーク カフェ カベルネソーヴィニヨン ２０１５

スマイルさんが取り扱う南アフリカはパールのフル赤ワインです。
ぶどう品種はCS100%です。

香りはコーヒーやチョコレートを思わせる香ばしさがあり
カレーのようなスパイシーな奥行きがあります。

飲んでみると・・・
干しぶどうのような甘みがしっかりと感じられ
タンニンはしっかりとしているが滑らかで、
最後に酸味とほんのりとしたスパイシーさが
程よい余韻を与えてくれます。

イメージは・・・
クリームがたくさん乗ったコーヒー。
そのコーヒーははちみつでしっかりと甘みを与えられ
飲む人をホッとさせる・・・

１５００円で８５点。
南アフリカの太陽を燦々と浴びた果実の甘味をしっかりと携えた
コーヒーのような香ばしいカベルネが飲みたい時に。

フルボディーの割に、ワインだけ飲んでいても
なんだか干しぶどうをつまみにしてるような気分になれ、
ボトルも重厚で雰囲気もありいい感じです。