ジゴンダス ２０１６

稲葉さんが取り扱うフランスのＦＢ赤です。
葡萄品種はグルナッシュ７８％、シラー１４％、サンソー６％、ムールヴェードル２％です。

色は少し濁った深い赤紫、
香りは樽の香りがピートが感じられるウイスキー、果実味は落ち着いて凝縮感が重くカシスを思わせ口に含むと
酸味は程よく、果実味は凝縮感があえい糖度は落ちてきており熟成中、
タンニンは少し粉っぽいが決して悪くはなくしなやかで野性味があり
余韻は凝縮感がありつつだんだんと再生されてくる果実味とパワフルなタンニンが
意外に優しい印象を残しつつ、ピリッとスパイシーさも加わってきます。

５７２０円で８７点。
野性味のあるパワフルなローヌのＦＢ赤が飲みたいときに。
脂ののった牛肉や、重めの料理と合わせて飲むことをお勧めします。