お酒が使ってあるのでちょっと大人なチョコケーキ。
口に含むとすべての層がふんわりと溶け出し、
チョコは上質で甘さは見た目より抑えめにすら感じてしまいます。
白いクリームにはオレンジピールが入っており
ただ単にくどいだけではなく、酸味がすっきりさせてくれます。
いやこれ、ワインと本当に合います!
口に含むとすべての層がふんわりと溶け出し、
チョコは上質で甘さは見た目より抑えめにすら感じてしまいます。
白いクリームにはオレンジピールが入っており
ただ単にくどいだけではなく、酸味がすっきりさせてくれます。
いやこれ、ワインと本当に合います!