PARINGA SPARKLING SHIRAZ 2007

これはオーストラリアのワインで
輸入会社はエノテカです。

葡萄品種はシラーなんですが
スパークリングで、色はしっかりと
赤ワインしています。


ベリー系の果実見のある香りの中に
黒砂糖が入っているような甘みも感じられます。

口に含んでみると
タンニンの渋さの中に
発酵しきっていない葡萄の甘みがうまく生かされています。
けっこう重めで、どっちつかずな面は否めません。。。


寒い冬に、しっかり冷やして
ややこってり系のご飯とあわせれば
華やかさを演出してくれると思います。


１５００円で７０点。
でも、面白いワインだとおもいます。