朝ごはん当番

会社の仲間4人で暮らしている我が家では
2日ずつの交代で、朝ごはん当番をまわしてる。

で、今朝は私の当番だったんだけど、
最近の傾向として・・・

①基本は、畑の野菜をうまく活用する

　ちょっと前までは、大量のきゅうりを消費すべく、
　ひたすら、きゅうりを炒めたり、漬けたり・・・
　最近ようやくきゅうりのピークを超えたらしく
　今度は、トマトとナスの山が・・・。

②もちっもちの玄米ご飯を炊きたい

　今年入社した子が、バイト先の自然食レストランでも
　使っていたという、とっておきの圧力鍋を持ってきてくれて、
　これで炊くと、玄米ご飯がほんと、もちっもちになる。

　ただ難点なのは、コンロの火にかけて、
　炊き上がるのに30分以上かかるから、
　かなり早起きしなくちゃいけないってこと。
　でも、そのつらさを上回るおいしい食感だと
　私は思うので、明日も頑張って早起きです。


最初は、大変でやっていけるのか心配だった
朝ごはん当番だけど、慣れてみると、
8勤務日のうち2日だけ頑張ればいい
っていうこの仕組みは、かなり楽ちんだし、
大人数分の料理をつくる自信もついてきたような。


さてさて、明日の朝ごはんは、何つくろう？