スアンペア

ネギのようでネギでない　ベンベン♪

ニラのようでニラでない　ベンベン♪

それは何かとたずねたら♪

スアンペア　スアンペア♪



スーパーでネギを買おうと思い、近づいていったら、これが並んでいました。
「スアンペア」
初めて見る野菜です。
「葉にんにく」…だそうです。
手に取ってにおいを確かめたのですが、ニンニクっぽくなくて、そのままカゴヘ入れました。

野菜炒めを作ろうと、青い部分は２cmくらいの長さに刻み、茎の白いところは斜め切りにしました。
そしたら、な、な、な～んと、ニンニクとニラを足したにおいが部屋中にプ～ン。

でもでも、おいしかったのです。
白い部分はネギのような食感と甘みがあり、青い葉っぱはニラのようで。
これはイケます！
部屋中に漂ったあのにおいは、口には残らないみたいです。

また見つけたら買っちゃうつもり。
今度はどんな料理に使おうかな。