「アップルキャラメル」教室でした。
４名の生徒さんの中でほぼお菓子作りは初めての方が２名。
そのうちのお一人は林檎がことのほかお好きとかで
レッスンを楽しみに参加されました。
実習では２名ずつでキャラメル作りを開始。
うっかり換気扇をつけ忘れていて
探知器がピーピーと鳴って飛び上がるほど驚きました。
部屋中が煙ってしまっていました。
換気扇、窓そして玄関まで少し開けて全員で右往左往。
もちろん事なきをえましたが、
あ～換気扇を忘れないようにしなくては。
そのあとは順調に実習は進みティータイムに。
「美味しい！！」と皆さんに大絶賛していただいたのですが、
林檎好きの生徒さんはそれはもう興奮されて大感動してくださいました。
ティータイム中もひたすらこのアップルキャラメルが凄い凄いと
繰り返し感動されて帰途につかれる玄関先でも
絶対にすぐに作りますと宣言されるほど。
こんなに喜んでいただけてうれしい限りです。
明日も頑張ります。
