バナナキャラメルケーキ

「バナナキャラメルケーキ」教室でした。

このケーキは何回かすでに教室で焼いたお菓子なのですが、
今日はちょっと小さなアクシデントが起きました。

型の底に流し入れるキャラメルを作っていた時のことです。

いつもより少しばかりキャラメルの焦がしが
濃いめになったかな？とちょっと不安な中、
湯を投入して煙がたったその瞬間に
煙探知器がピーと鳴り響き渡りました。

あの音って本当に大きいのですね。
大きくなくてはいけないのですが。

大慌て・・・・
ドキドキ・・・・

幸いなことに紐がぶら下がっているタイプでしたので
ひっぱりましたが弱かったのか止まりません。
しっかり下に引っ張るとやっと鳴り止みました。

あ～心臓に悪いことったらありません。

お部屋の窓を開け
台所の換気扇を強にし
やっと落ち着いて作業開始。
無事にオーブンに入れることができました。

生徒さん達のキャラメル実習は
探知器から離れたステンレス台で焦がしてもらい
事なきをえました。

もちろんティータイムには焼き立てを楽しみました。

それにしても生徒さん達は落ち着いてましたね。