今日もお菓子作ってます

「メイプルケイク」を焼きました。
まだ適当なパッケージが見つかっていないのですが
どうしてもとのご要望でお焼きしました。
このお菓子を焼いているとコンテストの緊張感がよみがえってきます。
手順をちゃんと踏んで慎重に作るのはいつものことなのですが・・・
下準備をきちんとしていないと慌てることになるので要注意。
早くイメージに合った容器を見つけなくてはいけません。
気ばかり急いてしまいます。

明日は定休日、からだを休めなくては。
休み明けの水曜日にも、メイプルケイクのご注文をいただいているので
頑張らねば