コンテスト表彰式無事終了

お菓子教室で「フルーツケーキ」を焼いて青山にあるカナダ大使館へ出かけました。
りっぱなフロアのなかに舞台がしつらえてあって
コック服に着替えてまずはリハーサルからスタート。
ライトが煌々とあたってもうそれだけでも上がって緊張。
リハーサルで入賞者のプロフィールの紹介を聞いて
わたくし消え入りそうになりました。
みなさんりっぱな受賞歴やフランス修業・・・・
ため息が出るような華々しいパティシエばかり。
帰りたくなってしまいました。
この重圧わかっていただけるでしょうか？
ちょっと落ち込んでいたら関係者の方が
経歴、所属などを隠したレシピだけでの公平な選考だったから
胸をはって表彰されてくださいとはげまされて
やっと落ち着きを取り戻しました。
表彰式が始まって１００名近い招待客の前で
お菓子のプレゼン、とちらずにできました。
金賞はやはり若きパティシエのムース菓子でした。
私は銅賞の賞状とトロフィーをいただきました。
すぐにパーティー会場に移り懇談。
何名の方から、あなたのが一番気に入ったと名刺交換させていただいて
励まされてやっと参加してよかったと実感。

やっとすべて終わりましたが
コンテストとしては大規模なものだったようです。
ほかの入賞者の方達がこんなに盛大な表彰式は初めてだと。
その場に自分が立っていたのが夢のようで貴重な体験でした。