くるみのケーキ

今朝はご予約のいちごのショートケーキを倍速（？）で仕上げて
七五三のお祝いの文字入れをして一息入れる間もなく
お菓子教室スタートでした。

コンテストの四方山話しから始まって無事終了。
「くるみのケーキ」をご紹介しました。
トップにはきな粉などふって焼きました。
今日のお教室は一番古くから継続していただいている方達で
コンテスト入賞をほんとに喜んでいただけて感謝、感謝です。

入賞作品の注文も入って早速来週には焼かなくては。
まずはラッピング容器を買ってこなくては・・・