観葉植物仕立てのサツマイモ 最後の挑戦！

去年の秋に見切り品のサツマイモから芽が出た事から始まった計画。
水栽培で冬に咲くと言われるサツマイモの花が見たくて
観葉植物仕立てにして世話をしてきたが結局は花を見る事はなかった。

ちなみにサツマイモの花は朝顔の様な花らしい。

だけど枯れる事もなかったので、苗を作る事を思い付き実行。
あとはどんなふうに育ってくれるか、果たしてサツマイモは出来るのか？
神のみぞ知るってとこかも。

去年の観葉植物仕立てにしたサツマイモ　　ぽちっと！

芽が伸びてとても食品トレイじゃ間に合わなくなり
100均で買った黄色い屑入れに水を張り、そこで育てていたのだけど
ついにサツマイモの花を見る事もなく春を迎えてしまった。
すっかり寂しくなってしまったサツマイモだが
それでも細々と生きている。


どうも捨てるには忍びなく…フッと思いついた！　苗にしたらどうだろうかと。

さっそく容器から取り出すと、けっこう根っこの部分は残っていて
それを何本かに分けて、土を入れた発泡スチロールの箱に挿し
苗を育てているハウスの中に入れて管理をしてみた。


サツマイモを取り出してみた。


発泡スチロールの箱が当座の住み家となる。


ひょっとしたらダメかも…と思った矢先に新しい葉っぱ出現♪

最初は元あった葉っぱが茶色くなって落ちてしまったのもあり
やっぱり無理かと思っていたが、数日後には新しい葉っぱが出始めて
どうやら根付いたような気がする…と、思わずワクワク！

田植えが終わって、肥料袋の底の部分に幾つか水抜きの穴を開け
畑の土を詰めて水でたっぷりと土を湿らせて
発泡スチロールの箱から、根を傷めないようにソッと掘り起こし
肥料袋の中に植えてみた…果たして秋には見事サツマイモを掘り起こせるか。


肥料袋の底の部分は、必ず穴を開ける事＼_(▼▼*)ココ重要♪


全部で７袋出来あがり！

ちなみにサツマイモは金時イモで…中身が黄金色をしているイモを「金時イモ」と呼んでるようだ。
「なると金時」と名づけられ、他の追随を許さない味のトップブランドと人気が高いらしい。
鮮やかな紅色の皮の中は、見た目も鮮やかな黄金色！

栗のようにホクホクとした食感と、菓子の素材などでも重宝されるほど糖度が高めなのが特徴(^o^)b
焼き芋はもちろん、蒸して良し、ゆでて良し、また天ぷらや大学いも
スウィートポテトにしても美味しくいただけるんですって！　キャーン♪♪

と、まぁ　喜ぶのは無事収穫出来たあかつきにって事で。


今日の一枚！　一日中風雨だった今日の夕方には思いがけずに夕焼けが…。