休日のお昼は、ラーメンにすることが多い我が家です。
手作りチャーシューをたっぷり入れて。。。
麺は、太めのが好きなので、いつも、喜多方ラーメンを買います
コシがあって、モチモチしてて、食べ応えがあるのが嬉しい。
喜多方ラーメンって、スープがあっさり目のが多くて、ちょっと物足らないので、
我が家では、チャーシューの煮汁をプラスしてコクをプラスします。
こってり、深みのある味になって、美味しいですよー。
そういえば、喜多方市のあるレストランで、
ラーメンバーガーなる物が人気だとか。。。
パンの代わりに茹でた麺を固めて焼いて、
チャーシューや葱がはさんであるそう。。。
なんだか、斬新な感じで、ラーメン好きの私としましては、
ちょっと食べてみたいなーなんて思っちゃいました。
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美味しそう~♪
ドンブリも凝ってますねー。
夫が郡山?に出張で、昨日喜多方ラーメンを買ってきたのです。
今日のお昼に食べる予定。
ブログあけたとたんに喜多方ラーメンが出てきたのでびっくりしました。
わたくしごとですみません。
夫には、「またラーメン?」なんて言われちゃいますが、
大好きなんですよねー、私。
でも、ここ数年、外でラーメンを食べていません。
市販のラーメン、プラスアルファで、けっこう美味しいのができるから。。。
丼はやっぱり、ラーメンらしく、この四角いぐるぐる(?)が付いてなきゃねー(笑)
★ここさん
わー、偶然ですねー。
喜多方ラーメン、いかがでしたか?
太い麺も、なかなかいい感じでしょ。
市内にはラーメン店が立ち並ぶ一角がありどこも大変混雑していましたが、滅多にない機会と思って行列の出来るラーメン店に並んで食べました。
すごく美味しかったです。
喜多方ラーメン、さすが不動のソウル・フード!
みんな大好きなんですね。
個人的には旭川ラーメンを応援していますが、最近はあっさり系も捨てがたいです。
行列ができていると、きっと美味しいんだろうなーって、
並んでる間も、かわくわくできて、楽しいですよね。
ラーメンって週に1度は食べたくなる。。。って、これは私だけ?
スーパーにも、全国各地のいろんなラーメンが並んでいて、
次はこれを食べてみよう、なんて、けっこう楽しんでいます。
喜多方ラーメンのお店で食べて、美味しかったの。
大阪に出店してるお店なので、本場の味と同じかな?
ラーメンって、案外奥深いですよね。
そうそう、ラーメンって、味噌に醤油に、塩に。。。と、いろいろあって、
麺も卵が練りこまれていたり、太いのや、細いのや。。。
いろんなパターンで楽しめますよねー。