エノキのカリカリ焼き

 

冷蔵庫の野菜室にあるもので

ひとりご飯

 

インゲンの味噌和え↑

エノキのカリカリ焼き↓

 

 

ネットでよく見かけていて

簡単で美味しそうだなって思ってたので

作ってみました。

 

エノキに片栗粉をまぶして

多めの油で、カリカリになるまで揚げ焼きにして

醤油とみりんと砂糖を合わせて回しかけて

出来上がり

 

エノキ大好きの私には

最高のご飯のお供になりました(*^^*)

 

その他

昨日の残りのマーボー春雨とか

アスパラとブロッコリーのバター炒め

 

 

野菜ばっかしだわ～(^^;)