豆腐のあんかけ 2007年10月24日 | 食・レシピ 夏の間は冷奴として活躍していたお豆腐も、涼しくなってくると、あったかくして食べたいですね。湯豆腐もいいけど、たまには野菜たっぷりのあんかけはいかが?