統営(トンヨン)と言えば、日本人ならばまず「忠武キンパプ」って答える方が多いんじゃないでしょうか?
ソウルの明洞(ミョンドン)にも有名店がありますしね^^
旅仲間のキムチさんが先に統営デビューを果たされてたので色々教わったんですが、
まずは初めてだし1番有名な、歩き方にも載っている”発明者”のお店にしようと決めました。

統営滞在初日、お風呂屋からの帰りに下見したけど、
亀甲船(@復元されたもの)の前の通りが忠武キンパプ通り?ってなぐらい、
専門店が並んでいることに気付きました。
しかし元祖やら三代やら”いかにも的な”名前がついていて、どれがそうなのか分からず。
(まぁこういうの毎度のことですが^^;;;)
この日はそのまま帰って、宿でガイドブックを改めてチェックしました。

翌朝。左のお店、「トゥンポハルメキンパプ」がそうでした。
朝8時でしたが、他店に比べて圧倒的な客入り。間違いなしッ!!

お店に入って、1つだけ空いているテーブルへ座っていると、
「お1人ですか?」と店員さんが声をかけてくれました。
普通に答えてたんですけど、よくよく店内を見渡すと
「休日、週末は先払い・セルフ」との注意書きが。(@この日、3連休の日曜日)
みなさん、このカウンターで注文、商品を手渡し受けてはりました。
メニューは「忠武キンパプ(4000w)」のみ。

注文が入る度におたまですくって盛りつけてました。
途中、でっかい桶にもりもり入ってるイカキムチをアジュンマが頭に乗せて持ってきました。
見るからに重そう・・・。頭に乗せて運ぶのもコツが要りそうですね。

1分も待たないうちにやってきました♪
普通の韓国キンパプとはかなり違う見た目です^m^
何故こんなカタチになったかと説明しますと・・・
統営は漁港の町。
漁に出るとき、特に夏なんか通常のキンパプでは足が早く傷んでしまうため、
ご飯と具を別々に持って行くことにしたそうです。
それから揺れる船上でも食べやすいようにと、ご飯の方は一口サイズに。
味付けは何もされていなくて、ただご飯に海苔が巻かれてあるだけ。
それを発明しはったのが、ここのハルメ・・・というか、
忠武キンパプを全国的に広めたのが、ここのハルメみたいです。
ちなみに”忠武”は、昔の統営の呼び名です(・∀・)v

添えられているのは、大根キムチとイカと和え物。
これがかなり辛かったです!!!(お口の中、朝からファイヤ~!!/泣)
だから何も味付けされていないご飯で十分なんですけど。
ただ爪楊枝でいただくのも良いけど、イカはともかく大根は食べにくい^^;;;
食事というより、小腹がすいたとき間食にちょうど良いかと思います。
本当に人気店ですが、回転率が高いのでちょっと待てば大丈夫ですよ~♪
ソウルの明洞(ミョンドン)にも有名店がありますしね^^
旅仲間のキムチさんが先に統営デビューを果たされてたので色々教わったんですが、
まずは初めてだし1番有名な、歩き方にも載っている”発明者”のお店にしようと決めました。

統営滞在初日、お風呂屋からの帰りに下見したけど、
亀甲船(@復元されたもの)の前の通りが忠武キンパプ通り?ってなぐらい、
専門店が並んでいることに気付きました。
しかし元祖やら三代やら”いかにも的な”名前がついていて、どれがそうなのか分からず。
(まぁこういうの毎度のことですが^^;;;)
この日はそのまま帰って、宿でガイドブックを改めてチェックしました。

翌朝。左のお店、「トゥンポハルメキンパプ」がそうでした。
朝8時でしたが、他店に比べて圧倒的な客入り。間違いなしッ!!

お店に入って、1つだけ空いているテーブルへ座っていると、
「お1人ですか?」と店員さんが声をかけてくれました。
普通に答えてたんですけど、よくよく店内を見渡すと
「休日、週末は先払い・セルフ」との注意書きが。(@この日、3連休の日曜日)
みなさん、このカウンターで注文、商品を手渡し受けてはりました。
メニューは「忠武キンパプ(4000w)」のみ。

注文が入る度におたまですくって盛りつけてました。
途中、でっかい桶にもりもり入ってるイカキムチをアジュンマが頭に乗せて持ってきました。
見るからに重そう・・・。頭に乗せて運ぶのもコツが要りそうですね。

1分も待たないうちにやってきました♪
普通の韓国キンパプとはかなり違う見た目です^m^
何故こんなカタチになったかと説明しますと・・・
統営は漁港の町。
漁に出るとき、特に夏なんか通常のキンパプでは足が早く傷んでしまうため、
ご飯と具を別々に持って行くことにしたそうです。
それから揺れる船上でも食べやすいようにと、ご飯の方は一口サイズに。
味付けは何もされていなくて、ただご飯に海苔が巻かれてあるだけ。
それを発明しはったのが、ここのハルメ・・・というか、
忠武キンパプを全国的に広めたのが、ここのハルメみたいです。
ちなみに”忠武”は、昔の統営の呼び名です(・∀・)v

添えられているのは、大根キムチとイカと和え物。
これがかなり辛かったです!!!(お口の中、朝からファイヤ~!!/泣)
だから何も味付けされていないご飯で十分なんですけど。
ただ爪楊枝でいただくのも良いけど、イカはともかく大根は食べにくい^^;;;
食事というより、小腹がすいたとき間食にちょうど良いかと思います。
本当に人気店ですが、回転率が高いのでちょっと待てば大丈夫ですよ~♪