茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です
今日のパン教室！
ママ達 ３人の大人クラス！！
パンに集中した時間でしたね～。
作って頂いたパンは・・・
体験レッスンの「ミニ食パン」と「ハムマヨロール」
お友達の紹介でいらしてくださいましたっ。
初めての手ごねパンは、いかがでしたか？
とにかくシンプルばパンなので、水分調整が課題になりますが
今日は一連の流れを感じ取って頂けたらＯＫです！
「オニオンチーズのベーコン巻き」 玉ねぎを生地に入れることで、フワフワのパン生地に！
さらに、ベーコンを巻き込んで、ボリューミーに！！
焼く直前に、玉ねぎと とろけるチーズ、マヨネーズをたっぷりトッピング～
これで 美味しくないわけ、ない（笑）
カットした断面、お味、いかがでしたか？
「メロンパン」 今日は涼しくて良かった！とはいえ、季節はもう 初夏っぽいので
冷凍庫でもクッキー生地を冷やしきれず、とにかく”急げ急げ！”で頑張ってもらいました。
パン生地を作り、クッキー生地を発酵中に作る。
成型も 作業が多いから、大忙しですが、大成功でした！！！
嬉しくなるくらい、バッチリの形に。
お子さんたちは、喜んでくれたかな？
ご試食は、「山型食パン」と新作 試作中の「枝豆チーズスティック」
この「枝豆チーズスティック」、皆さんに好評で、早速のご予約が（笑）
そして、皆さんの美味しそうなパンを前に、幸せな気持ちになりましたっ
今日も ありがとうございました！