茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
先週一週間、父のことでバタバタしてしまい、レッスンしてから一週間も過ぎてしまいました・・・
大人レッスンで３人のママと たくさん お喋りしながら作るパン
とっても楽しかったな～
「ウィンナーロール」 卵と牛乳で仕込む生地で、ほんのり甘い。
王道のウィンナーにチーズをトッピング！
見た目も華やかで、お子さんにも喜ばれますね！！！
「ライ麦クルミパン」 レーズンも加えて、ゴロッとクルミ＆レーズンで。
ライ麦のプチプチした食感も、モッチリした生地も、シンプルながらの美味しさ。
ハードすぎず、お子さんでも食べやすいですね！
「セーグルフリュイ」 ライ麦粉とフランスパン粉の生地に、たっぷりすぎるフルーツがギッシリ！！！
生地を食べているのか、ドライフルーツを食べているのか分からないかも（笑）
この生地に、クープを入れるだけでも難しいのに、薄皮をはぐようなクープ技は難易度高すぎっ！
よく頑張りましたぁ。
大人なレッスンのパンたち！でした～。
今週はレッスンはお休み。
いよいよ春休みですねっ！