茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
９月のパン教室の開催スケジュールをホームページに公開しました！
http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/sub4_N.html
９月の「季節限定メニュー」は、予告通り「ポテトフォカッチャ」です！
ホームページでは、まだ専用ページが作れておらず、申し訳ありません！
こちらでサクッと紹介させてもらいますね。
粉の一部をジャガイモにおきかえて、モチモチ感をしっかり出したフォカッチャ！
今回は、３００グラムの粉で 一斤型や、デコレーション型（丸型）、スクエア型（四角い型）で
大きく焼きあげます。
焼成直前、指にオリーブオイルをつけて、ポコポコ穴をあけていきます。
その上からオリーブオイルを塗り、お好みで塩とコショウをトッピング！
あれよあれよという間にペチャンコにつぶれます・・・（笑）
でも！！！
焼成している間に、大きく膨らんで復活～！
大きく焼きあがるので、お好きなサイズにカットして召し上がって下さい。
そのままでも もちろん美味しいし、オリーブオイルをつけても、
何かはさんでサンドウィッチにしても！
価格は３２００円（粉３００グラムです。通常レッスンは２００グラム）
対象は どなたでも！
ただし、デコレーション型は先着２名、スクエア型は１名まで。
それ以外は、１斤型でお作り頂きます。
ご自宅で復習したい方は、１斤型で作ると、発酵具合などを習得できるので
良いかもしれません！
ご自宅で すぐに揃う材料で、シンプルな材料でできる（バターも抜き！）のも
魅力の１つです。
今のところ、９月・１０月の季節限定メニューの予定です。