リハビリ！

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

こんなに長期間　パンを作らなかったことは無い！

でも、そろそろレッスンのために体を元に戻さなくては・・・と思い、久しぶりに「フランス食パン」を焼きました。

やっぱり、こねあがりの見極めが甘く、以前より高さが出なかったぁ。

徐々に感を取り戻したいと思います。

週末の朝食でゆっくり味わって、中身を確認してみようと思います。