茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
久しぶりに自宅用 ＆ 手土産用に作ったのは「フォカッチャ」
小ぶりのデコレーション型に入れて、分割作業を省いて時間短縮～。
トマトが焼けると、甘くトロッとして、もっちりした生地にすっごく合います。
ちょっとアクセントにハーブソルトとブラックペッパーを！
気温のせいか、久しぶりのパン作りで気合いが入ったせいか、とにかく発酵が素晴らしく良くて
キノコみたいなカッコに（笑）
でも、本当にモッチリして、すっごく美味しかったで～す。
幼稚園の方もお迎え時間が少しだけ遅くなったので、今週 木曜日からはいよいよパン教室も本格稼働です！