ガトーショコラ

結局、昨日はガトーショコラを作りました...
ロッテのガーナチョコレートのサイトを参考に
少しだけ材料や分量を変更して制作↓



ガーナミルク⇒ガーナブラック
バター⇒マーガリン
生クリーム⇒ヨーグルト
そして...チョコレートを約1.5倍量に



私でも簡単に失敗なく完成...
これなら人にも出せるぞー

因みに...チョコを増量した理由として
湯煎前につまみ食いをしてしまい
食べかけの残骸証拠を隠滅するために？
1枚＋食べ残したチョコを全て使ったのです


白状したから許してください

ふんわりケーキ＋黒豆

今日はバレンタイン...
市販のチョコだけでは物足りないので
何か作ろうと思っているけど何を作ればいい？

悩む。調べる。諦める。どうする？
なーんとなく気分が乗らないので
先週作ったスイーツをブログに載せてみる



豆が撃沈しています...
生地の部分はふんわり美味だったのにね
惜しい...

（材料）ルクエ1台分

・卵白.....2個分
・砂糖.....20g

・卵黄.....2個分
・低カロリー甘味料.....20g
・はちみつ.....大さじ1
・牛乳.....大さじ1
・油.....大さじ1

・抹茶ラテ（粉末）.....10g
・薄力粉.....50g
・蒸し黒豆.....70g



（A）卵白と砂糖を混ぜてメレンゲを作る
（B）卵黄～油をよく混ぜて粉類も合わせる
（A）と（B）を混ぜて容器に流し入れる
均等に黒豆をトッピングして170℃で25分焼成

生地に黒豆を混ぜ込むと写真のように撃沈します...
見た目も食感も均等に豆があった方が良いと思うので
次回は豆の投入タイミングに気をつけます

シフォンケーキみたいにふんわりしていて
やさしい甘さが大好きです


チョコ何作ろう？

鞠智城

4日ぶりの更新です...
映画を観たり、ラーメン祭で食べ比べをしたり
鞠智城へ出掛けるなどして週末を過ごしていました



写真は熊本県山鹿市にある鞠智城の「鼓楼」
663年の白村江の戦いにおいて
大和朝廷が侵攻に備えて築いた山城のひとつが鞠智城

はくすきのえの戦いって
学生時代に学んだはずだよね？覚えてる？？



こちらはイメージキャラクターである「ころう君」
かわいい笑顔がチャームポイントらしいです

灰塚展望台まで頑張って歩けば
ご褒美として長崎の雲仙普賢岳まで望める
雄大な景色を見ることができます

おすすめの場所です...


マグマ食堂の塩ラーメンLOVE

大豆と湯葉のご飯

レシピブログの宿題第二弾です...
大好きな豆のレシピなので
苦労することなくサクッと提出

ご飯に大豆を入れると
噛む回数が増える気がするので
ダイエット食にも良いかもね



（材料）2合分...

・米.....2合
・水.....適量
・酒.....大さじ1
・醤油.....大さじ1
・塩.....小さじ1/2強
・にんじん.....1/2本
・乾燥湯葉.....10g
・やわらか蒸し大豆.....1袋



酒と醤油の分は（大さじ2）水加減を調整して
微塵切りにしたにんじん、湯葉を入れて米を炊く
炊飯が終わったら大豆を入れて少し蒸したら完成

京都で購入していた
こわれ湯葉もうまく使えて大満足


贅沢に鶏を入れてもGOOD

豆サラダとハイジの白パン

熊本も雪...
友人とのジョギング練習は中止となり
こたつでぬくぬく中です

久々のレシピブログ宿題...
簡単すぎてレシピとはいえないので
後日改めて別の物を載せるけれど一応↓



（材料）2人分...

・やわらか蒸しサラダ豆.....1袋
・かにかま.....ロング4本
・きゅうり.....1本
・市販のドレッシング.....適量




材料を豆サイズにカットして
ドレッシングで和えるだけ

洗わずに使える蒸し豆は手軽で便利
栄養価が高く、食べ応えもあるので
ストックしておくと良いかもねー

夜の主食はごはんが多いけれど
昨夜はハイジの白パンを焼いてみました
豆サラダとの相性もGOOD



濃いめに味付けした
鶏としめじの炒め物を挟んでいただきました

絶品サンドでございます...


豆レシピ第二弾はご飯モノにしよう

40%割引シールが貼られた時、それが買い時

最近ハマってること
近所のスーパーで売っているバンズを
40％割引で購入すること...

4個入りで135円のものが
40％割引で81円（▲54円）



ピントが合わずにボーッと写ってるけれど
鶏＋チーズ＋胡瓜と
目玉焼き＋焼きそばバージョン

因みに20％割引シールでは
手を出してはいけません
一応、わが家のルールですから...


半額シールはごく稀である

西の魔女が死んだ

遅ればせながら「西の魔女が死んだ」を観ました
内容を全く知らずに観たのだけど
美味しそうで、ほんわかしていて、ラストに感激

そんな感じでした
女性が好みそうな作品かなー

映画といえば珈琲
コンビニで買えるスタバの商品



結構好きです


私も魔女修行するぞ

節分

珈琲の飲みすぎ
昼間にウトウト

幾つか理由は思い当たるけれど
眠れないのでブログを更新します

タイトルの「節分」
鬼役の帰宅を待って豆まきをしました



ベランダに出没した（させた？）鬼に豆を投げ付け
福は内！もしっかりやって終了

これからの1年も無病息災でありますように...

★おまけ★
先日ブログに掲載した「くまモン絆創膏」
熊本市植木にあるリバテープ製薬のアンケートに回答すると
抽選で1,000名にくまモンの絆創膏がプレゼントされるようです
興味のある方は是非（2/15締切）


やっぱりもう寝ます

生姜たっぷり豚汁

今日も寒いです
暦上では明日から春なのにねー

昨日は久々にサウナへ行きました
寒い時は銭湯とサウナが恋しくなる

大きな湯船につかって体を温め
サウナ⇔水風呂を1時間
貸切状態の露天ではプカプカ浮かんで
ひとり死体の真似を？してました...

帰宅してからは
すりおろした生姜をたっぷり入れた豚汁



仕事もせず昼間から風呂へ入り
夜はビールを飲みながらテレビ三昧
これではいけません

そろそろ就活なり、勉強なり始めようかなー
いや、何かしら始めます
きっと。多分。おそらく...


半月後は4kmマラソン！

餡子と栗、そしてカレー

今朝は熊本でも降雪があり
ベランダから見える屋根や木々に雪の薄化粧

こんな日に出張が重なるなんてね...
雪降る早朝に旦那は空港へ

旦那が熊本を離れたであろう時間からは
晴れ間が広がり、とてもいい天気
お出掛けしちゃおうかなー

さて、本日の朝ごぱん...
昨晩焼いておいたマフィンです



餡子と栗、そしてカレーの2種類
パン生地に包む予定だったけれど
手軽に使えるＨＭで簡単に作っちゃいました

余ったカレーのアレンジとしてGOOD
何個でもパクパク食べれちゃいます
おデブにならないように注意が必要だけど...


サウナに行こうかなー