寂しくなった畑

１月末には、畑の野菜を全て収穫し終わらなければなりません
でも、畑には、まだ、写真の奥からネギ、白菜、春菊、ほうれん草、サラダほうれん草、小松菜、カブ、水菜、キャベツが１玉、聖護院大根も１株あります。

一番、野菜を食べるのがお鍋ですが、毎日、お鍋ばっかり食べるわけにもいきません
しかも、今日はダンナが飲んで帰ってくるというし

とりあえず、保存できるものは料理してストックするとして、今月の週末は野菜づくしの料理が続きそうです。
まだ野菜が高いことを考えると、贅沢な毎日ですが(N)