![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/92/c6e11f1f805c2037b78c03cffc5b3788.jpg)
年初めに料理して、イマイチだったのがネギ焼き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
なので、今回は収穫してすぐのネギでやってみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
前回と同じように、収穫してみると根っこは太くなっています。
それを3センチぐらいに切って、串に刺して、塩をまぶしてフライパンで焼きました。
料理といっても、ただこれだけ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
でも、フライパンだと水分が飛んでカラカラになりそうだったので、少し蓋をして蒸し焼きにしました。
結果は、中までホクホクで甘さがでて、美味しい味![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
これだけシンプルな味がいいですね。
これは、農園で収穫できたものでないと、ここまで甘さが出ないでしょう。
リベンジ、大成功でした(N)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
なので、今回は収穫してすぐのネギでやってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
前回と同じように、収穫してみると根っこは太くなっています。
それを3センチぐらいに切って、串に刺して、塩をまぶしてフライパンで焼きました。
料理といっても、ただこれだけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
でも、フライパンだと水分が飛んでカラカラになりそうだったので、少し蓋をして蒸し焼きにしました。
結果は、中までホクホクで甘さがでて、美味しい味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
これだけシンプルな味がいいですね。
これは、農園で収穫できたものでないと、ここまで甘さが出ないでしょう。
リベンジ、大成功でした(N)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます