小さなキャベツ

もう一つ農園の収穫の話題を

今年、ブロッコリーの畝で一株だけキャベツを作りました。

今年は暖かったので、ブロッコリーもカリフローレも順調に大きくなって収穫できました

でも、そんなブロッコリーとカリフローレに挟まれたキャベツは大きくなりませんでした

最後には上の部分が日焼けしてきちゃうし

収穫前の写真は撮り忘れちゃいましたが、普通のニンジンと比べると、この小ささ

この大きさではモツ鍋だと足りないので、ボルシチにしました

ちょうど一食分。

まぁ葉が柔らかいので、よく煮えて美味しく食べられたのがよかったかな(N)