ぽかぽか 畑いじり

体験農園とネコとの生活

トマト餡の胡麻豆腐

2022-06-17 12:35:00 | グルメ
お弁当を食べていたら、そこに胡麻豆腐がありました。
上に赤い餡がかかっていましたが、なんとトマトの餡でした

トマトの甘酸っぱい味がして、カリッとしたオクラの食感もあって、面白い胡麻豆腐でした
畑ではキュウリがよく収穫できるようになりましたが、トマトが飽きるほど収穫できるのは7月になってからでしょうか
このトマト餡とは言いませんが、カレーやスープだけでなく、何か料理に使ってみたいと思いました(N)