4月3日(月)1時就寝、7時30分起床。
☆朝食前血糖値ー92体温ー36.8°体重ー54.1㎏血圧ー132/66脈拍ー75(7時45分測定)
血糖値が丁度良い。昨日の夕食で調節が上手く行った様です。
インシュリン注射【12単位】打つ。
朝食7時50分
カステラ88g、バターワッフル2枚、くるみ15g、ブラックコーヒー
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9時からはMLB開幕戦 ヤンキースvsレイズ戦 田中投手が先発出場。
田中投手、7点取られ3回まで持たずに降板・・・
昼食12時00分
五目寿司200g、法蓮草20g胡麻和え、りんご250g、大根75gすまし汁、
ミニスニーカーを食べたいのでおかずは胡麻和えだけにする。
TV映画【アンタッチャブル】を見ながらノンビリ・・・
15時から、コロッケ作り・・・
じゃが芋485g、玉ねぎ50g、人参50g、パン粉25g、コンソメ粉大さじ1杯
塩コショウ少々
じゃが芋、玉ねぎ、人参は電子レンジでチンしパン粉に水を加えて柔らかくする。
合挽肉50g、油を使わずフライパンを火に掛ける前に入れ軽く炒める。
火を止めてから、じゃが芋等、全部フライパンに入れ良く混ぜ合わせる。
好みの大きさに手の平で握る様にしてから団子にする。
水溶き小麦粉を着けて自家製パン粉(微粒)を着けて出来上がり。
半分はパックに入れて冷凍保存。
残りは揚げてから夕食分を残し冷凍保存。
握るのは空気抜きの為です。空気が入ると揚げる時に破裂するので要注意。
フライを揚げたり、夕食の支度等をして遅くなる。
★夕食前血糖値ー80体温ー37.0°体重ー55.3㎏血圧ー121/64脈拍ー65(20時30分測定)
朝昼摂取量を多くしたが血糖値がギリギリ。。昼食後8時間。
インシュリン注射【6単位】打つ。
夕食20時35分
アジフライ30g、メンチカツ45g、野菜コロッケ60g、サラダ100g、トマト120g、
カレーライス(レトルト使用、ご飯180g)、法蓮草10gコンソメスープ
夕食摂取量が少し多くなるが血糖値は極端に高くならないと思う。
フライが多いのでおかずが少なくなる。
食後、揚げ物が冷めたので冷凍保存。何時でも温めれば食べられます。
お休みなさい
朝食摂取量 488.7カロリー蛋白質 9.38g
昼食摂取量 529.2カロリー蛋白質 7.42g
夕食摂取量 815.8カロリー蛋白質 24.45g
一日摂取量 1833.7カロリー蛋白質 41.25g