agehaXmasparty～

１２月２３日（日）0時就寝、８時３０分起床。

☆朝食前血糖値ー102体温ー36.3°体重ー56.1㎏血圧ー179/91脈拍ー79（8時45分測定）

朝食9時00分

　豚まん2個、コーヒー

9時40分のバスに乗り馬堀海岸駅へ向かい、お酒1本購入し

agehaへ行く。パーティーは始まっていて盛り上がっていました。

昼食12時00分

　お弁当、エビフライ、焼き魚、サラダ類を全部食べ、

　ご飯1/4だけ食べる。

前半はカラオケタイム、自分もKANA【Crying in my hart】を歌う。

ゲスト歌手、たくみ稜、みちる（来年5月デビュー）と花岡優平

　スペシャルゲスト　岡千秋の弾き語り・・味があり好きですね。

　KANAのステージも盛り上がりました。

　お芝居もあり、皆、役者揃いで上手でした。

二次会　18時頃から始まりましたが、三次会があるので食べませんでした。

　夕食前血糖値ー148（20時00分測定）

21時から三次会は汐入・ありちゃんに移動して　ちまき、大根煮、サラダ、鶏の柔らか煮、焼そば

加減しながら、色々食べる。

　ここでもカラオケで盛り上がり0時に終了。

　ホテルに泊り組が多く、同じホテルまで一緒に行く。

　友人の部屋に集まり、オシャベリタイム。

　2時頃に自分は抜け出し3時頃に就寝。

 

牛肉コロッケ作り

昨日、夜に作りました。

　男爵じゃが芋300ｇ、牛肩ロース50ｇ、塩コショウ少々

　じゃが芋300ｇにラップをし楊枝で一ヶ所穴を開け、電子レンジ500Ｗ9分加熱。

　その間に冷凍して置いた牛肩ロールを子紅く刻み、塩コショウしてフライパンで軽く炒める。

じゃが芋は子グつ切りにして加える。暑いので注意して下さい。

　スプーンで半分位潰し、じゃが芋の触感を残す。

　後は手の平で好みの形に作る。　自分は計量器を置いて1個50ｇで作りました。

　左、かぼちゃ煮を作りましたが、コロッケにしました。

　水溶き小麦粉を着け、微粒パン粉を着けて出来上がり。

　じゃが芋300ｇ、牛肉50ｇで50ｇ×５個出来る。　

　重量、カロリー、蛋白質を書き入れ冷凍庫で保存。

　微粒パン粉を使うとカロリーを抑えられますがサクサク感が無くなります。

　荒いパン粉は油を多く吸収するので高カロリーになります。

　卵を使うとカロリー、蛋白質が高くなるので使いません。

30分あれば出来ます。　最近は冷凍食品を使う事が多いのですが同じ量でもカロリーが高いです。

『野菜コロッケ作り』

今日（8/31）はコロッケを作りましたので久しぶりにＤＢにしました。

デジブック 『野菜コロッケ作り』

煮豚コロッケを作る。

　茹でじゃが芋300ｇ、冷凍保存して置いた煮豚35ｇ、コショウ少々

　じゃが芋は７分位潰し、混ぜ合わせる。

　左はストック用で１個50ｇ、右は夕食分75ｇ

　水溶き小麦粉に着け、自家製パン粉を付ける。

　パン粉を着けた状態

　ストックには札を入れてから冷凍庫へ入れる。

　市販の煮豚でも作れますがカロリーが高くなるので注意して下さい。

　卵を使うとカロリーが上がるので使いません。

　簡単に作れますのでお試しください。