今月のイベント

今日、明日のイベントのための準備で
毎日がクタクタで久しくブログを
かけないでいました

いよいよ今日は其の日を迎え
明け方は雨が降っていて
う～～～ん
と思っていたのが
始まる時間になると
いい具合に晴れて来ましたよ

今回から自宅を使った暮らしの彩り展は
山陰で活躍する作家さんと一緒の住宅内覧会

住宅の中にどのように飾って
どうマッチするかをテーマに
それぞれの場所に飾ってもらいました

我家が2日間だけ住宅ギャラリーになりました
其の様子を少しだけ載せますね
このブログで初めて見る方もいるのではないかしら







陶芸家の松本尚子さん



エッグアーティストの川北洋子さん



フラワーデザイナーの池田信子さん



羊毛デサイナーの吉田尚代さん


みなさんすばらしい作品です
来場の方々も一様に驚いていましたよ

明日はもう少し詳しく載せます
お楽しみに

今日のバラ ３

今年はいまだに天候が不順なので
バラが一気に咲いてきません

少しずつ少しずつ順番に開花してきます
今日も少しだけバラを載せます

オールドローズのロサムーディー






バラを初めて育てる人達が1番よくつるバラとして
購入するのがこのバラです
ピエールドロンサール



家の中から見える壁面に這わせたアルベルティーヌ
バラの裏側が見えますよ

今日のバラ

２日連続の雨で
バラのこの時期には本当に雨は敵です

バラの花びらは雨に弱く
水分を沢山含んで腐ってきます

バラが満開の時期には
できるだけ雨が降らないように
願うばかりです

やっと色々なバラが開花し始めました







例年なら満開の時期ですが

今年は１週間は遅いようです
写真でとると
結構綺麗に見えますが
いいとこ撮りの１輪だけなので
全体写真は・・・・・今年はちょっと無理・・・無理

バラは開花しきった時より
蕾が開きかけた時のほうが
美しいのがあります

クウォーター咲きのバラは
開花のおもしろさから
開ききったときが綺麗です



ヘリテージのようにダブル咲きは



蕾が少し開きかけた時のほうが
私は好きです

ポールズヒマラヤンムスクは薄ピンクの
可愛らしい花が房になって咲きますが
今年はちょっと元気な～～～い



台木であるノイバラのほうが勝って
主木のほうがダメになったけど
台木も結構可愛い



壁面に這わせた
アルベルティーンはとても勢いがよく
どんどん伸びて壁を上がっていきます
今年はちょっと花付きが悪いな～～～と
思っていたら　１輪１輪が大きいのです





壁に這わせるバラは憧れですよね
何種類かを組み合わせたいのですが
まだ２種類しか成功しません

８０本は持っていたバラが
今年かなり枯らせてしまい

世話ができないほど
入れ込んでしまった事を
反省します

バラは心の余裕がないと
沢山は育てられません

今日の庭

今年は５月前半が寒かったので
バラの開花がゆっくりです

少し紫かかったバラ　マダムビオレ


そして開花期間も長いですよ

ヤマボウシ


エゴの木も花が咲き出しました




玄関前は白い花を集めています

バラの中でも
特に白さがきわだつ
もったりとした透明感のアイスバーグ

　



白あじさい



アイスバーグは日陰でも育つ
ということで
午後からは日陰になる玄関前に植えています

でもやはり花数は少ないですよ

壁面に這わせているバラ
４～５メーター位の所は
日当たりいいので
上のほうから開花しています
アルベルティーヌ





クレマチス　緑色と薄ピンク

　

今改装しているＭogaの館から
見える庭の様子に

今まで気付きもしなかった景色に
感激しています

手つくりキッチン・作業台

以前ブログで　
私達のプロジェクトＭoga の館で
将来のパン教室・ケーキ教室
の為に手造りキッチン作ってること
書きました

その様子
お伝えしますね

先ず以前のキッチンです



ちょっと載せるのもはばかれる程
ひどく汚れたキッチン



でも事実でした
ここまで汚くなったキッチンがどう変わるか
とりあえず全部撤去しました

１番安く作る方法は
手造りです　それもシンプルにね

そもそも手造りで
キッチンができるなんて思ってみなかった

という人いると思いますが
私仕様のキッチンが欲しい人には
お勧めです

今回はとにかく値段を安く
設備は最低限
使えるものは使う
というレベルの物

目的は家庭の料理をするためのキッチンではなく
又カフェやレストランようでもありません

パン教室・ケーキ教室が目的なので
作業台が重視です

その作業台はコレ



人造大理石です

システムキッチンでは人造大理石が主流になり
安価になりましたが
サイズを特注するとかなり高くなります

で考えました
何も１枚天板でなくてもいいので
１人１人が作業するのに必要な寸法
60センチ角のタイルでいいのです

作業するのに目地があると
綺麗にできませんから
探しました

60センチ角の人造大理石
安く見つけました

とりあえず４人分はできるサイズで
４枚使い調理器具が入るところは
カットしたくないので
ガラスモザイクタイルを使います



構造用合板を枠材として組み立てます
自分が必要とする寸法・棚の数
あくまでもシンプルに

で組んでいくとこうなります

　

コレを今回はカントリーでもなく
ナチュラルでもなく

大正風の館なので
茶色のキッチンに塗装していきます

　

組み立て塗装が終わると
天板のタイルをはって行きます

と今日はここまで

次はタイルを張ったり
シンク・調理器具を設置します
お楽しみに

作業の詳しい様子は

おしごと日記

で、お伝えしています

庭のクレマチスが増えました

バラとの組み合わせで
数集めているのが
クレマチスです

　
苗から花が咲くまで成長は
数年かかりますが
３年以降はぐんぐん大きくなります

　

春咲き　冬咲き　一季咲き　四季咲き
と組み合わせが多く


　

クレマチスのつるが
勝手にバラの枝に絡まり
色々な所から花が顔を出します

つる性の物は殆ど剪定することなく
勝手に伸ばしています
　
もうすぐすると
もっと花数が増えてきます

そしてもう１種
ツル性の植物
ハニーサックル
花火のような可愛い花を沢山つけます



ツル性の植物は
色々の所に絡み色々な表情を見せるのが
いいですね

緑深くなりました

今日は３時間滞在の神戸行き
私事でちょっとの滞在だから
町はターミナルだけ　　残念

近頃ブログ書いてないから
本当は庭の様子結構変わって来てます
今日も遅いからとりあえず写真だけ載せておこう

モッコウバラに続いて早咲きは
スパニッシュビューティー



今年はかなりのバラが傷んだ中で
頑張ってくれたのがこのバラです



大輪の八重咲きで
甘～～い香りです
例年ならコガネムシがかなりでて
花芯に入り込んで糞をして汚くするのに
今年は５月が寒いくらいだったから
コガネムシの被害が殆どなく
散るまで綺麗に咲いてくれましたよ


そして花が終わって新芽が出て新緑の庭になりました

久々のケーキとパン作り

Afternoon Tea Room J
の予約があると
前日は結構忙しい

ケーキは何にしようか
お客様によって考えている

今回は初めての方が多いいから
定番のフルーツのロールケーキ



５種類のフルーツを巻き込んで
作るロールケーキ
切りそろえたフルーツを見て

しまった～



色合いがイチゴ以外殆ど同じ
せめてキューウイはグリーンのを
使うべきだった

パンを焼くのも１週間ぶり
近頃朝は庭の水やりが優先して
パンを焼く時間がなかったのが

この２日間寒いくらいで
今日の水やりはなし

５時起きしてパンを焼くなんて
職人さんみたいね

イエイエこの時期
バラのことが気になって
４時・５時起き当たり前になっています

今年はバラはさっぱりなので
その時間はパンでも作ります

買いだめしていた
餡を使う為
あんパン作り



ＡＢＣのあんパンは
やはり生地がおいし～のです



娘が
「お母さんが家でパンを焼くようになってから
既成のパンは臭いが鼻につく」
と言います

家で作るパンは
保存料やその他の混ぜ物をしないで

確かに慣れてくると
生地の味の違いがいやになりますよね

今我家の前にある
Ｍｏｇａの館
先々私がここでパン教室をする為の設備
着々といや～
少しづつ形になってきています

まだライセンスとったわけじゃないのに
私よりパン作り上手なかた沢山いるのに

もうパン教室の準備するなんて
贅沢ですよね

教えられるようになるのは
来年でしょうが
準備は後からでは大変なので
教室を想定して設計しています

その様子は
次回載せます

パン作りをしている皆様
参考に、又ご意見を頂きたいです

アフタヌーンティールームでの想い

近頃忙しいのと
夜は疲れてブログを更新できない日が続き
あっという間に過去の事になってしまいます

その日その日に書きたいことはあるのに
気持ちの中で日記ばかりが貯まり
書き表せないでいます

その中の一つ
昨日のことです

私が最初は息抜きで趣味で始めた
我が家を開放した
Ａfternoon Tea Room J

宣伝したいけど宣伝できず
沢山来て頂きたいけど
来られ過ぎても困る

というなんとも中途半端なやり方で
７年も続いて来ました

普通の喫茶店とは違い
自宅の中で１組限定の予約制の提供の仕方

来ていただいた方々は
別世界にいるような空間と
くつろいで２～３時間はいらっしゃる

くつろぎを提供したくて
自宅でも十分満足してくつろげ

気持ちが休まる空間を提案したく
心を込めておもてなしして来ました

昨日予約していただいたお客様は
3年前にいらして久しぶりの方
職場のお仲間6名で来て頂きました

予約のときは分からなかったのですが
その中に1組はご夫婦で、そして男性も来て下さいました

ほとんど９８％は女性客ですが
時々ご夫婦や紅茶好きの男性が来られます

その日は6名とあって
本当に賑やかだったのですが
お年は皆様５０～６０位の方たち

今そういう方たちが
ご夫婦や友人と
ゆとりや癒しを求めて
色々食べ歩きをされるのがブームですよね

そんな中我が家を選んで頂き
喜んで頂く姿を見て

ありのままの我が家であるのに
来られる方たちにとっては
癒しになっているのなら
もう少し続けなきゃいけないかしら

中年のご夫婦にとって
自宅は先々の老後の生活の楽しみの場

自宅でくつろぐと言うことを
何よりも大切に生活を楽しんで頂きたい
と言うことをお伝えするのが私の仕事

やはり喜んでくださる方たちが
おられる限り少しずつでも
続けていこうと改めて感じた
アフタヌーンティールームでした

友達の突然の訃報

１月前に皆で集まり
楽しく会食したのが
ウソのような突然の危篤の知らせ

うそー
と思いました
そんなに悪かったの

それから３日目
あなたは逝ってしまわれた

何度かお会いする度に
何か秘めたものがあるのは
感じてました

でも今思うと不思議です
この半年間は今まで以上に
よくお会いできました

皆知っているから
それ以上のことは聞きませんでした

皆それぞれの思い出
あなたを見ていたと思う

最後に私が焼いたメロンパンを
プレゼントできたのが
幸いです

商品として売れるね
と言ってもらえたのが
最後のメールでした

早すぎる別れですが
あなたはきっと皆に
大きな存在感を与えていたと思います

いつか本当に
あなたが生まれた沖縄に
皆で行って見たいです

きっとあなたが導いてくれるでしょう