チラシ効果

先月２７日に日本海新聞のうさ耳情報誌に

パン教室の宣伝をして以来

今までにないくらい多くの方達から

トライアルの申し込みがあり


とてもよく教室内容を書いて頂いた事での

多数の申し込みだったと喜んでいます




この１月間の間に

本当はパン作ってみたいけど

難しそう・・・・どこで習えるの？？



と思っている方達が

沢山いらっしゃる事もわかりました



昨日いらしたトライアルの方は

なんと、なんと、島根県の太田市からの参加でした

太田市まで日本海新聞入る？？？？



いやいやその方はネット検索での申し込みでしたが

パンが習いたかったけど近隣や出雲市にはないから・・・・



と２時間半かけて来て下さいました

それも男性です



お父さん達に家族の為にパンを作ってもらうのが

私の希望でもあるので・・・男性大歓迎！！！



すこ～～し経験があるといっておられましたが

Ｍogaで教えているてごねパンのやり方には

とてもビックリしておられ



楽しい！！！　　ですね！　　　って



しかも２時間で１００種類ものパンが焼けることに

本当に驚いておられました



以前の常識で

パン作りって

時間がかかる～～～～、難しい～～～

って殆どの方が思っておられますよね



２時間で焼き上げるにはそれなりにちゃんとした理由があるのですが

それはＡＢＣの企業秘密！？・・・ですね！



春になると農業が忙しくなるからと

１月間にＡコース８個を全部こなした方もいらっしゃいます



遠方から来られたその方も

美味しくふっくら出来あがるパンに感動して

本当に楽しく通ってくださいました



フリー予約・個人カリキュラム制なので

人に合わせることなく自分のペースで習えます



そんなフリーなパン教室って

ＡＢＣのパンじゃないと出来ないことなのです




まだまだ

働いているから習えな～～～い

時間がないから習えな～～～い

決まった日にいけないから習えな～～～い




と思って足踏みしている方達




いえいえ決してそんな事はありませんので



パンがお好きなら

自分で焼いてみた～～～い

って思っておられるなら


是非是非一度トライアルにいらして

体験してみて下さい

説明を聞いたらきっときっと驚かれますよ！！！！

学びの日

今日は仕事がらみで

岡山と神戸に行って来ました



もちろん山陽側はとても良い天気で

春の陽気



こんな時いつも失敗します

出かけるときの山陰の気候と

着いた山陽の気候の違いに



もう春の服装でもよい暖かさに

来ている服の季節はずれの重たさ

おしゃれじゃないな～～～～と





今日は全く仕事の用なので

街を見る余裕はなかったのですが

気候の良い日にドライブ気分で車を走らせるのは

いい気持ちです




忙しくても

こういう時間が取れるので

私にとっては気分転換




さてさて

今日は大切な経営・方針についての

私達なりの勉強



ある二人の独演を

２時間も3時間も聞かせて頂いて



その熱く語られる思いに



内容は違っても

その人を納得させる熱いものを持っておられる

ということが魅力なのだな～～～～～と



そうそう

私も結構熱く語ってしまいますが

その内容が人をわくわくさせるものであるか

感動を与えられるものであるのか



改めてそうだな～～～～～



もっともっと

学んで追求していかなければ

語れないな～～～～～

好きならばそこまで

やりましょう～～～～～と




初めてお会いしたお二人に

良い刺激を頂いた1日でした

お家パン工房Ｍｏｇａのパンフレット

パン教室のメニューが増え

その都度新しいメニュー表を発表していましたが



そのボリュームも増してきたことから

１冊のパンフレットにしようと

今まとめている最中です



次女のまりえの得意分野でもあるので

そのパンフレットを頼みました

その原稿が今日出来ました






８ページにもなるメニュー表

全部で１００種類ぐらいあるのですが

でもでもこれが全部ではないんです





８ページに収まらないから

残りはイベントパンとして単品にしましょう



生徒さん達から

まだしないメニューだけど

眺めていて楽しみたいから

早くほし～～～～いって言われています



そうそう・・・

私もまだこなしていないメニューを見ては

次に通うのが楽しみだったから

わかります・・・わかります



今日も生徒さんが

子供達が次パン教室いつ行くの～～～～って

言うんです～～～って



嬉しいですね

美味しいパンを楽しみに待ってくれている

家族がいるって



もう少しお待ち下さいね



パンメニューを見て

楽しみを先取りしましょう

サンキャッチャー

２月のギフトショーに行って来て

商品を買い付けて来たのですが

その商品が届き始めました



その中でもこれは

皆様に見てもらいたいと

楽しみにして買ってきたサンキャッチャー







以前からＭogaカフェの部屋には

娘の手づくりのサンキャッチャーがあり

それが人目を引き注文が来ていたのが

最近では人気が高くもう業者が販売用に作っているのです


それを今回のギフトショーで買ってきました


光を集めて壁や天井にまでその虹色を移してくれるサンキャッチャー

とてもキレイでほたるが飛んでいるようにゆらゆら動きます

その様子は私のデジカメではきれいに撮れていませんが

取り合えず載せてみましょう







Ｍogaでも販売しますので

幸せのサンキャッチャーをお部屋に飾ってみませんか



これから少しずつＭogaの新しい商品紹介しますので

見てくださいね

Moga パン教室通信つくりま～～～す

昨日に引き続き

Mogaのパン教室の生徒さんが増えてきて

そして私以外の教える先生も出来て

ますますボリュームが出てきたMogaのパン教室です



生徒さんも色々な方たちが通ってくださり

１人でも手ごねパンが上手になるよう

丁寧にお伝えしていきたいと思います



で、最近気がつくのですが


一応教える立場としては

基本はちゃんとお伝えしているつもりで

その都度その都度確認の意味でも

繰り返し同じ事を言っていますが




それでも、それでも

基本がちゃんとまだ出来ていない方たちもいます



そんな方たちの為にも

基本の１ポイントを繰り返し

お伝えできるよう


Mogaパン通信を作ってみようかな～～～と

思っています



皆様の繫がりがもっと広がるよう


パン作りから夢や世界が広がるようにね





もう少～～～しお待ち下さいね




今日のパン・・・

先週習った　　ホワイトフロマ～ジュパン





中にはホワイトクリームがとろ～～～り入っています






自分自信のパンが中々作れないのが

ちょっと残念ね

うさ耳効果

１月２７日の日本海新聞・うさ耳号にMogaのパン教室の案内が載りました





日本海新聞の記者さんに

記者目線で見た記事を書いてもらったのですが


とても詳しくまるで習っているかのように

分かりやすく書いて頂きました





その効果か

それ以来

トライアル申込者がとても増え

いまでも予約が入ってはトライアル後入会してくださる方が多く

新しい生徒さんが増えています



今までパン作りをしたけど

失敗ばかり

ホームベーカリーで焼いてます



と言う方たち



パンの味の意識が変わるほど

手ごねパンの味は違います


本当に幸せの甘～～～～い香りに包まれる

お家パン・・・

もっともっと多くの方たちに伝えたいと思います


米子ばかりではなく

安来や松江方面からも

来て頂いています


きっときっと

貴方の知らなかった世界が広がっていく

手ごねパン教室Moga

皆さんと楽しんでみませんか




最近高等なパンに挑戦する人たち増えています

そのなかでも人気のこのパン

ハニーシナモンロール

ま～～～るく焼くのが難しく




型から出すまで・・・そして切るまで

ドキドキしながら

その焼き上がりを楽しみます



ものすご～～～く

おいしい香りに包まれるこのパン

挑戦してくださいね

今日の一言

一言でもなるべく毎日書いたほうがいいよ～～と

周りから言われつつ・・・・書く気持ちがあっても

結局時間がないない・・・と

書かずに終わる日々が続いて・・・あっという間に１週間・・・




なんていう事が続いていましたが・・・・




そう・・・写真を入れなければ・・・言葉だけなら

数行でも書けますよね




最近・・・頑張る人・・・という言葉をよく聞きます

そう・・・頑張るってなんだろう・・・



ただただ闇雲に見栄を張って頑張ってみても・・・・



それはちょっと違うと思うのです



頑張らない・・・・と言う本を読んだ事もあります


頑張る・・・頑張らない・・・・は


その目的を見つけ生かされている自分に沿うことが分かったら


それは・・・・頑張れるのです



だれの為に頑張っているのだろう

それはきっと自分の為です



そして・・・そして・・・その自分との対話が出来ようになると

きっと・・・きっと・・・それが自然体になるのでしょう



最近・・・又思います

全ての事が意味ある事で

全ての事が学びなのだと思えると



少しづつ少しづつ・・・成長していくようです

幸せの一人旅

東京から帰ってから

もう２日も経ってしまい

遅い報告になりました



幸い天候にも恵まれ

東京はコート無しでも歩けるくらいの陽気



１日目東京ギフトショウーに行きました




館内撮影禁止なので

その雰囲気は写せませんが

結局お目当てのキッチン関連用品は見つけれず

インテリアやファブリック小物だけ注文しました



とても広い会場なので

１日では回り切れず３分の１ぐらいしか回れなかったせいもあるけど

久しぶりのギフトショウーはこんなものでしょうか

もっと探したい商品を下調べしとくべきでし

収穫はサンキャッチャーを沢山仕入れたので

要望も多かったサンキャッチャー

Mogaに並びますから見に来てくださいね～～～




その日の宿は赤坂にある　ザ・ビー赤坂

なんとTBSの直近くで

東京はクリスマスでなくても

このイルミネーション








そしてこの坂を上がった所は

桜坂・・・・ここが桜坂か～～～と

その桜並木にちょっと感傷的になり

この大木の桜の枝が覆いかぶさる桜の時期に

歩いてみたいものだな～～～～と思いましたよ







贅沢に１人で休むホテルの時間・・・・・

主婦である私が自分のためだけに使う時間なんて

なかなかありませんよね～～～～

１人でホテルでゆっくり寛げる時間贅沢だな～～～と

思えました・・・でも・・・・こんなゆとり

殆ど休みなく仕事・仕事に追われつっぱして来ていたから

余計にそう思えました・・・・




翌日は赤坂から歩いて赤坂見附まで行き

ベルビー赤坂のABCスタジオで１レッスン




習ったパンはほうれん草のフロマージュ



午後からは予定変更して

旧朝香邸記念館と東京庭園美術館







これが良かったんですよ～～～

館内撮影禁止だったけど

そのアールデコ時代の建築様式私には魅力的でした



そしてその庭園内の桜の木々

これは絶対桜の時期にはもう一度来て見たいものだ～～～と




思わせるほどのんびりといい空気を味わい

カフェでちょっと一服・・・・１０００円なり










東京は本当はとても緑の多い所

こんなに大きな緑深い森が町の中心の至る所にあり

皆歩いて散歩していたりベンチで寛いでいたり



こんな風景・・・寒い寒い山陰の景色からは想像できないほどの

豊かな時間だな～～～～と思えました





そして・・・そして・・・・久しぶりの

東京の街探索は・・・・・私にとても良い刺激を与え

頑張ろ～～～って思わせてくれました




次は東京の桜見学だ～～～～～って

もう２月

あっという間に１月が終わり

あの大雪の１月１日から１月も経ったと言うのに

未だにその話題とその時の雪がまだ融けないまま





今日から２月





月が変われば同じ気持ちではなく

１日違うだけでも

心は一歩前に進みます




そしてラッキーにも

今日から一先ず雪は峠を越し

天気予報ではず～～～～～っと晴れマーク




いいじゃないですか

気分も変わりますね




そして私は

明日から東京です

私が意図も簡単に直東京に行く

なんて言うものだから



人からみると

１人で簡単に良く行くね～～～～という言葉



そうなのかな～～～




そうですね～～～～



私もず～～っと以前は

東京に行くのはハードルが高いと思っていました



でも行くという目的を持っていると

そのチャンスはどんどん来るのです


結構一人歩きしています






その東京に何をしに行くのかと言うと



ディズニーシー・・・・？？？？


いやいや今回は違いますよ



東京ギフトショーに行きます

全国いや世界中の小売業界の方たちが

その商品の仕入れを確認するために

集まってくるのです



私も実は４年ぶりです



今回は雑貨ではなく

これからMogaで販売する

キッチン道具やインテリア商品・ファブリックを見てきます



そのすご～～～～い商品数を見るだけでも

ものすごくワクワクしますよ

とても１日では全部を見ることは出来ませんが

商品は限定して見てきます



その仕事が終わると

ある意味私の個人の楽しみ



今回は１人旅だし

久しぶりに東京の夜を満喫しようと

ホテルもシティーホテルにしました


そして２日目は

ベルビー赤坂のABCスタジオで

１レッスン受け

唯一あるABCカフェでランチです



１人でちょっと贅沢な時間を過ごして来ま～～～す

帰ったら又報告しましょう