ゆったりとアフタヌーンティーセミナー✨

昨日に続き

今月のアフタヌーンティーセミナー✨

今日の生徒様は

パンの生徒様とそのお友達

お一人欠席になりましたが

ずっと以前から参加されたかったということだったのに

今回のコロナ禍の事で

残念ながら欠席になり

又次回お待ちしています。

2度めの方は

レーズンスコーン✨

そしてそのスコーンを

其々2個づつアフタヌーンティーセットに

使います

途中に紅茶のお話も加えながら

アフタヌーンティーセットと言う

ちょっと特別なティータイム✨

何も知らずに飲むのと

少しだけ豆知識で飲むのと

それだけでもきっと味が違うはず✨

何でもそうですが

意識してその物を体験すると

視野が広がりますね✨

そう言う

一つ　一つ　意識して体験してみる

という事を私も心がけたいなぁ〜🎶

来月は

Hyggeの2周年記念に合わせているので

少し簡単なティーセミナー✨

中々リーフティーでは

自宅で飲まなくなって来た紅茶

ゆっくり丁寧に入れた紅茶で

少しリッチな時間を過ごしてみませんか❓

ご予約はHyggeで受けています。

0859296524

会員の方には来週

ニュースレターが届きます。

新聞には

日本海新聞　うさみみ号に掲載されます。

ティーセミナーだけではなくて

楽しいワークショップ沢山企画していますので　初めての体験

色々参加してみて下さいませ🎶

ティーセミナーなのに人生論✨

今月のティーセミナーは

今日　　明日です。

今日は特別に予約を頂いていた方々

ティーセミナーなのだけど

それ以外に

人生論✨

実は私

随分前から

人生論的な話を

良く求められ

私なりに話していました💦

改めて

その事を今日話していて

人に話す事は

口に出す事

口に出すと言う事が

いかに大切か

口に出すと

その言葉が自分に返って来ます。

人に言う前に

自分はどうなのか？

自分は出来ているのか？

そんな事

自分で反復しながら

自分の人生をどう彩るか

自分次第だなぁ〜

そして思います。

行動する人

行動できない人

すぐ動く人

言うだけの人

周りのことばかり

気にする人

自分の人生を自分が導ける様にする✨

今日のティーセミナーのケーキ

カットする前の

模様✨

皆様これに驚くんですよね〜💕

明日もティーセミナーがあります。

6月はHyggeの2周年フェアーの

一環とした行う

スコーン作りと紅茶のお話し✨

初めての方

いらして下さ〜い🎶

少しゆっくり補充期間にしまーす

今日は今月最後の私の主催のレッスン日

アフタヌーンティーセミナー✨

満席の4名様パンの生徒様

初めてお会いする方や

もう10年近く通って下さっている生徒様

大体パン籠で分かるんです✨

13年から10年前くらいは

今流行りのクラフト籠を

知り合いの方に頼んで作ってもらっていました。

それが生徒様が増えて

制作が追いつかなくなり

既製品に代わって行ったのですが、

その10年以上前のクラフト籠を

持っている生徒様も

まだ通って下さっています🎶

10年通われても

まだ新しいメニューがある❗️

というのも実はすごい事⭐️

新メニューの開発にスタッフ頑張っています🎶

ライセンスを出している訳ではないので

それでも通って下さるのは．……

色々な事がならあるからいい〜🎶

って言われます。

そんな皆様の声に応えて

色々な企画

体験レッスン

行っています🎶

皆様が楽しめて憩える場所にしたいなぁ〜

と考えてやって来てるけど

実はまだまだ………ですよね〜💧

私にとっては

まだまだ沢山の課題があります💧

そんな中

我が家の庭を見たり

花を見るのが

とても精神バランスに良いんです🎶

これ

今日の牡丹の開花状況✨

沢山の　沢山の花弁が豪華✨

うーん　　　香りは無い‼️

反対にバラのやうに良い香りがすると

虫がやって来ます💧

その虫に

私は薔薇を断念したので

牡丹も紫陽花も　香り無いけど

仕方ないですね。

来週からゴールデンウィーク後まで

私のレッスンは無いので

この間は　庭に出て

手入れの時期ですね🎶

庭に出ましょう🎶

楽しくティーセミナー🎶

昨日は

特別申し込みのティーセミナー✨

何が特別か⁉️って

本来は必ずアフタヌーンティーセットが

付くスコーン作りか

ティーセミナー

なのですが

個人的に日にちを指定されたティーセミナーの日は

ケーキが作れないことがあるので

アフタヌーンティーセットが

提供できないため

スコーン作りとティーセミナーの

組み合わせになります。

それでもいいよ〜🎶

と言う事で

アフタヌーンティーセットの無い

スコーン作りとティーセミナーの

組み合わせでした。

初めての方

2度目の方

でもお友達同士

楽しく出来ました🎶

ここまではちゃんと写真が撮れたのですが

それ以降は

お話に夢中になって

肝心の焼き上がりも

写真撮らずに片付けてしまいました💦

だめですね〜💦

皆様の出来上がりでは無いけど

試食用に先に私が作っておいた

レーズンスコーン

このスコーンと

生徒様ご自身が焼かれたスコーンを

セットにティーセミナーです✨

紅茶のお話をする時

カップの違いなどもお話して

使うカップはそれぞれ選んで頂きました🎶

毎回言って頂くのですが

このスコーン

とても美味しい‼️     って

スコーン他でも食べたこと

おありですが

その中でも1番美味しい✨

って良く言われます😊

そうそう❗️

実は私もそう思っています😊

軽くてサクッとしています😊

小さくても満腹になるスコーン

紅茶とよく合いますね🎶

今週は

後2回アフタヌーンティーセミナーがあります。

この日はアフタヌーンティーセットを

お出ししてのセミナーです。

ゆっくり

優雅に

楽しんで頂きましょう🎶

5月は

22日  23日   が

アフタヌーンティーセットを

お出しできるティーセミナーです。

お早めにご予約くださいませ🎶

一日中モガワールド🎶

昨日上げた

アフタヌーンティーセミナーの

4月予定

変更があります。

4月23日 金曜日

4月25日 日曜日　　　　　　です。

フライヤーはまだ出来ていませんが、

もう予約は始まっていますので、

ご都合が合う方は是非ご参加下さい☺️

今日そのアフタヌーンティーセミナーが

ありました。

モガパン教室の生徒様4名です。

同じ職場の方々

パンレッスンも同じ日にお受けになると言う事で

今日もアフタヌーンティーセミナーの後は

午後からパン教室レッスン✨

一日中モガワールドを楽しまれます🎶

ランチがてらアフタヌーンティーセットを

食べられているので

お腹は満腹ですね✨

なので皆様お揃いのパン籠です✨

焼いて下さったスコーンの中から

2個はアフタヌーンティーセットに

使います。

今月のケーキセットは

イチゴのクリームチーズケーキと

紅茶のパンナコッタ

タップリ三杯の紅茶を飲んで頂く

2時間半のセミナー✨

たまには

ゆったりと紅茶の時間を

楽しんでみませんか？

リーフでお出しする紅茶は

やはり　本当に手間がかかります。

その分　ゆったりとした気分で

ゆっくり時の流れを楽しんで下さい🎶

モガワールドで1日コース🎶

組み合わせは様々

その組み合わせ

もっと　　もっと　　有益で楽しい

企画　

考えて行きますね〜🎶

アフタヌーンティーセミナー

今日は今月のアフタヌーンティーセミナー✨のご予約日

ぱんの生徒様3名とそのお友達です。

私が夜のパン教室のレッスンに入ったいた頃からの生徒様達

良く続けて下さいます。有難うございます☺️

スコーンも皆様上手に焼けました✨

いつもながらバターの良い香りが漂います。

今月のケーキは

イチゴのクリームチーズケーキ

紅茶のパンナコッタ

紅茶も三杯飲んで頂くので

満腹になりますね。

セミナーの形式は

アフタヌーンティーセットとスコーン作り

アフタヌーンティーセットと紅茶のお話

どちらでも選んで頂けますがお二人以上で開催になります。

日にちが合わない時はご相談下さいませ。

今月は3月7日  3月17日何も

生徒様からのご希望の日に開催して居ます。

紅茶のお話をしながら、

ゆったりとした時間を過ごしてみませんか？

パンの生徒様

ステンド教室の生徒様

モガハウス  プレミアム会員の方は

料金が200円引きになります。

お部屋に太陽の光を入れて✨

朝方は曇りだったのに

お昼にかけて

日差しが出てきて

暖かな日になりましたね☺️

こんな日は我が家には

サンキャッチャーに当たった太陽光線が

虹色を作ってくれてます✨

今日もパン教室の生徒様達が

アフタヌーンティーセミナーに

来てくださいました♫

スコーン作り

美味しい紅茶の入れ方

アフタヌーンティーセット試食

この３つの要素を盛り込んだ

アフタヌーンティーセミナーです✨

なので　　これを全部一人で行うと

結構……  大変💦

紅茶の正しい入れ方には

沢山の器具が必要です。

紅茶も2種類お出ししています。

その度にセットを全部変えるので

食器の数も沢山

アフタヌーンティーセットなので

少しでも優雅に過ごして頂きたい❗️

と言う思いで

一人で奮闘しています………が

3時間コースになる

このセミナー

少し盛り込みすぎているかな⁉️

って　　感じています。

一度に　あれも　　これも！

ってすると

結局中途半端になったり

伝えて無い事が出てきたり

優雅どころか　バタバタしてしまったり💦

少し内容を変更しようかな〜⁉️

って　　考えています。

皆様とのお話にも

もう少し参加したいしね〜　　　って

チューリップの香りがする〜って

言われたこのチューリップ🌷

日に日に開花が進み

八重咲きのチューリップです✨

生花だからこそ

日に日に動きが見えますね

これはアーティフィシャル  や

プリザーブドフラワー　　などからは

得られない　生花ならではの

動きです⭐️

たまには　　生花

お家に取り込むの

良いですね〜🎶

一月度アフタヌーンティーセミナー

今週は2日程青空のぞく日がありましたが

昨日からは又雨模様☔️

まだまだ春は先ですものね

でも花屋さんには春の花出ていますよね

春の花って

球根系が多いのですが

やはり1番多いのは　　　チューリップ🌷

チューリップ見るとホッコリ元気が

出ませんか⁉️

何時もより今春用に沢山のチューリップの球根を植えていますが

地植えのチューリップはまだまだ先

でも　　芽は出ていましたよ✨

昨日花屋でこのチューリップを見つけ

即購入

一鉢に8本のチューリップ🌷

このチューリップから元気をもらおう‼️

ビタミンカラーのこのチューリップ🌷を

家の中にで楽しもう🎶

暫く開花の様子もアップしていきますね🎶

今日は今年初の

アフタヌーンティーセミナー

パンの生徒様と丁度お休みだった紅茶好きのスタッフ　ノリさんが参加してくれ満席でした。

ティーセミナー2回目の方には

レーズンスコーン

レーズンはラム酒漬けにしてあるので

とても香りが良く

作るのが楽しみ🎶

今日の紅茶はミルクティー

アッサムで濃いめに出した紅茶に

すこーし砂糖を入れ

常温の牛乳を注ぎます

ミルクティー　美味しい😊

そしてお楽しみのケーキセットは

オレンジショコラムース🍊🧡

4層に重ねられたリッチな味わい

勿論ケーキは

パンスタッフ　裕子先生の手作り✨

三杯目の紅茶は

フレーバーティー

皆様タップリ紅茶を飲んで頂き

スコーンもサンドウィッチも

勿論ケーキセットも

とても美味しい〜　　　って

幸せな時間でした〜💕　　　って

有難うございました☺️

スコーン美味しい✨

今日は　月一恒例になっている

アフタヌーンティーセミナー🎶

今日は

パン教室の生徒さんでもなく

ステンド教室の生徒さんでもなく

モガハウスの施主様でも無い

初めての方がお2人

ティーセミナーに来てくださいました🎶

他のお二人は

パン教室の生徒様なのですが

お二人とも久しぶりだし

私が4、5年前まで夜のパン教室をしていた頃の生徒様‼️

嬉しいですね〜🎶

スコーン作りから始まり

作り方説明

スコーンがオーブンに入っている間に

ティーセミナー

焼き上がる頃に

アフタヌーンティーセットの準備

忙しい💦忙しい💦💦

紅茶は正しく入れると

本当は結構手間なんです💦

それをセミナーをしながら1人ですると

時間を気にしながら……

いつも　気がつけば

写真撮ってない‼️💧

ムリムリ　　　生徒さんの事気にしながらだから　　

途中に写真撮るなんて

やっばり　出来ないわ〜💧

だからいつも写真は

こればかり💦

最後は

皆様席に着いて

アフタヌーンティーセットを

食べて頂きます。

スコーン好きの方々ですが

でも　　このスコーン

とっても美味しい〜💕

って　言って下さいます。

確かに

スコーンって

お店で味と食感が違いますよ！

シンプルな材料なのですが

作り方も　パンやケーキに比べたら

簡単❗️

でもその材料の配合は

お店によって様々

そして　私のスコーンは

どちらかと言うと　　Rich✨

きっと　カロリーも　タ　カ　メ❗️

だから　少し食べただけで

満腹感があります。

好評のアフタヌーンティーセミナー

来月もあります。

お2人以上で開催しますので

グループでも

お一人でも　2人以上になったら

開催✨

そして

パン教室の生徒さん対象では

11月　12月 はもう一つこのイベントパンがあります🎶

スポンジ型で焼いたパンを

くり抜いてシチューを入れて

丸ごと食べれてしまう

バスケットパン✨

クリスマスメニューに

華やかですよ〜🎄

アフタヌーンティーセミナー有難うございました🎶

10年振りに再開した

アフタヌーンティーセミナー

今日で2回目が終わり　６月予定は終了しました✨

来て頂いた皆様有難うございました😊

4名づつ2回レッスンだったので8名の方にしか入って貰えませんでしたが、

入りたいと言う要望にお答えして

パン教室　ステンド教室の会員の方々対象に今後も開催したいと思います🎶

7月に行う一般の方を含めたセミナーは

もう少しシンプルに　1回目はティーセミナーとアフタヌーンティーセットを食べていただく✨

というものです。

今日は午前はオープンガーデン✨

土曜日と言う事もあり，ご夫婦　　ご家族で来て頂いた方も多く　　用意したスコーンはすぐなくなりました💦

久し振りに来て頂いたモガハウスの施主様

子供達が大きくなっないるのに驚きます💕

有難う御座います☺️

新築したお家は

経年してやはりメンテナンスや使い方が違って来ます。そう言うことを聞かせて頂くだけでも嬉しいです😊

これからはもっともっと　　お家での楽しみ方や　綺麗に保つ方法や　植物

インテリアの事お伝えして行きたいと思っています。

よーく皆様から言われるのが

この家に住んでいるんですか⁉️

７年も経っているんですか⁉️

物を何処にしまっているのですか⁉️

って言われます。

基本的には　　先ず一つは性格と綺麗が好き✨　　　だと思います。

後は　　自分が心地よい✨と思う空間を

作る努力をする事ですね🎶

そんな事沢山お伝えして行きたいと思っています🎶