今日のホッ!

日々感じたことや、発見したこと、感動したこと
そんなささいなことを気ままに書いてみたいと思います

作業開始から2ヶ月

2008-06-30 23:44:00 | Moga の館
さあ~今日で6月終わり
早い 早い

Mogaの作業にかかってから毎日毎日
ああしよう こうしよう と
思案しながら進めてきた作業が
2ヶ月が経ち だいぶ形となってきました

明日から7月
ラストスパート
オープンに向けて仕上げをして行きます

沢山の人達の夢と希望と癒しを乗せたMoga





あれ  これって私が計画していた新展示場のコンセプトじゃない

今書きながら改めて気がつきました
 
すごいな~

本当に私が計画していたことがちゃんと形となったんだ

こんなストーリーだれが想像出来ただろう

とても一言では語れないほどの思いがいっぱ~~い詰まった

今の状態

私にとっては涙なしでは語れないほど本当に深い深いものがあります

多分ここまでのことはまだ誰にも話していない

でもきっといつかはこの経験が人に話せるときが来るだろうと

自分に言い聞かせながら・・・・

今日に繋がった




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梅雨のバラ に思う

2008-06-29 23:22:16 | 気づき
今日は朝からすごい雨・・・・・
梅雨だから当然なのだけど

この時期花は・・・・

と思ってふと気がついたことがある

バラ・・・・・

バラは雨に当たると花びらが1度に痛むし
病気が発生しやすくなる

5月後半から咲き出すバラは

梅雨の前であり
夏ほど高温にはならず
虫の発生も少ない

バラにとっては一番いい時期に
咲いていたんだ~   と
改めて雨を見ながら感じた

バラは一季咲きと四季咲きがあるけど

やはり5月風薫る一番いい時期に咲くバラが
一番素敵なんです

  



時期ってそれぞれが一番輝く時を
植物はちゃんと知っていて
その一番いい時期を選んで輝いていたんだ




私にも   一番輝ける時期があったんだ

そのタイミングをずらしては
鈍くぼやけているだけ


その時期を知るのはとても難しいのかもしれない
でも自分があせって見つけようとしなくても

必ずす~っとすべり出す時が来るものなのだ


長い間その時期を暗中模索していた私は
だからわかるのです


無理しなくてもす~っと扉が開くときがある

その時期に合わせて身を任せたらいいのだ
ということが・・・・



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Mogaの看板

2008-06-28 22:51:32 | Moga の館
Mogaの館のある場所は
実はとても分かりにくいらしいのです

たかしたぐみの裏だよ~~~と
いってもその裏の意味が分かる人が少なく

会社はわかっても
通り過ぎて裏の意味を間違えてしまうようです

そこで早くから看板をと思っていたのが
やっと今日出来上がりました

業者に頼べば簡単ですが
私達は何でも自分たちの手で考えます

まず何に書こうか?
何で文字を作るか?
どういう書体で?

全て完璧に出来ました



これ再利用した掲示板
中に木を打ちつけ 茶色に塗りました
そしてMogaの書体をくりぬいた型紙の上から
白筆で書いていきます
全てメンバーがパーツを分担して仕上げました

そしてもう1つ

これも再利用したポスト
ステンレス製で1部錆が来ていました
それをやはり茶色に塗りつぶします
そしてMogaの書体を型紙を当てスプレーで吹き付けます



どこにも売っていないポストが出来ました

今日は生憎の雨で設置は出来ませんでしたが
これで初めて来る人達にも迷わず見つけてもらえるでしょう

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突然のまかない当番

2008-06-28 21:33:17 | Moga の館
今日も朝からパンを2種類焼きました

やはり発酵器は発酵がとてもスムーズ

でも発酵器だけMogaにあっても

オーブンは家なので行ったり来たりが

本当は不便

とりあえず1台はMogaにオーブン買うつもり

どのオーブンにしようか今思案中

パンを焼くのにどのオーブンがいいか

推薦があれば教えてね

さてその2種のパン

胚芽パンと抹茶クーヘン




今日は私が突然のまかない当番

簡単な野菜サラダと・・・実は買い物に行けないから
            野菜の種類がないのです

ハムやチーズで

胚芽食パンはオープンサンドにします



抹茶クーヘンは甘納豆が入って少し甘め

毎日は出来ないけど時間がある限り

せっせせっせと焼きますよ

明日もメンバーが来てくれるということ

明日は何のパンにしようか

でも困った・・・本当に買い物に行く暇ないから
冷蔵庫の中材料がないよ~~~・・・


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Mogaの夜

2008-06-27 23:01:39 | Moga の館
着々とMoga
素適に仕上がっています

朝から私は昨日届いた発酵器を使い
早速パンを作りました



やはり初めて使う器械は
ワクワクしますね

今日はゴマバンズを焼き




昨日焼いたパネトーネとクグロフで



みんなで昼食



Mogaでパン教室 素適だ素適だと
皆の期待は広がります
事実私もこんな形でパン教室が実現できるなんて
想像以上です

パン焼きながら
ギャラリーのお客さん見て貰ったり
他の教室に来てる方達にそのパンを焼く香りが
届いたり・・・・・

なんとABCのやり方と似ているではないですか

びっくり私はABCのアピールの仕方がすごいと思っていたのに
正にMogaはそのやり方ではありませんか

昼は皆でパンを食べ

3時のお茶は昨日娘が習ったマカロン



これも美味しい

売れる売れると皆も絶賛です

明日、明後日は又パンを焼きますよ


皆が帰った夜のMoga

私は1人Mogaに行きます

何故って夜のMogaがあまりに素適だから・・・

その世界を今はまだ私が1人占め

本当に素適なのです

其の様子少しおすそわけ・・・・・






  





 
















説明書きは何もしないけど・・・

す  て  き・・・・・でしょ

これ まだ完成じゃないんですよ

今日も見学の方たくさんありました

毎日来ても毎日進化しています

私でさえ最終的にどこまで素適になるか
想像できないほど・・・
それは皆にとっても同じ・・・

本当に毎日の変化に感動です

これまでのストーリー

確認しに是非来てください

玄関益々素適です

明日載せますね





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6月メニューぎりぎりのパン教室

2008-06-26 22:29:17 | 手づくりパン
このところの忙しさで家でも中々パンが焼けないことが
ストレスになりそうな昨今

きょうは5月の連休以来久しぶりのパン教室

忙しくても今月をパスすると
ライセンスを目指している私にとっては
ライセンスの取得が半年先になるので
今月はどうしても行かなくてはなりません
Mogaでのパン教室オープンのためにもね

今月の私のメニューは

パネトーネ  と



クグロフ



どちらもリッチなパンで

ドライフルーツたっぷり

私も大好きなパン

でも買うととっても高いよね

仕上がりは上々

きょうはライセンスの申し込みと

なんともう1コースリッシュを増やしてしまいました

金額が上がるばかりで うううう~~~~~
悩んだけど どうしても其のレシピが欲しい~~~と
思ったのです

ABCのはコース取らないと絶対分からないレシピになってるの

ABCのレシピは教室をしようと思っている私には
とても魅力的なのです

4時間続けての授業はとてもお腹すいたけど
この仕上がりを崩して持って帰るには行かず
味見していませ~~~ん

だって今日もMogaで頑張っているメンバーに
食べて貰おうと 作ったのそのまま持って帰るよ

そして今日はもう1つ嬉しい事がありました

発酵器が届いたので~~~~す

発酵器ってわかりますか



パンを作る人ならきっと欲しいと思う

オーブンの次に必要かな

今まで当然発酵機能のついたオーブンを使っていましたが

連続して沢山焼きたい場合は
オーブンとは別に発酵器があった方が
時間の短縮になり 数も沢山焼けます

いつかいつかと思っていたのが
こんなに早く手に入るなんて
これもそれもMogaが出来て
パン教室の夢が叶ったからです
そしてそれを1番喜んでくれた
叔母からのプレゼントです

ありがたいな~~~本当に

発酵器って結構大きいから
ほしくてもなかなか買えないでしょう

ちゃんとMogaには置き場所考えてあるよ

明日は設置してみよう

そして早速発酵器使ってパンを作ろう

明日は私の手作りパン沢山用意するから

Mogaに来る人食べてね~~

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奇跡止まらず

2008-06-25 23:14:18 | Moga の館
このところの奇跡はもう私達の想像ではありません

私達メンバーにはそれぞれ構想や夢があり

きっとこうなるだろう

こうなるに違いない

と語り合う日々が毎日続いていました

Moga が完成に近づくにしたがって
色々な人が噂を聞きつけ見学に来ます

お陰で作業が中断することしばしば

嬉しいようなちょっとハラハラしているような・・・

其の中でも今まで

実を言うとメディアからの取材も受けています

其の殆どが地方の新聞、TV局です・・・当然ですが



それが何とどう飛び火したのか・・・


     SAVVY   


という雑誌を知ってますか

取材申し込みがあったのです

それはもうメンバー飛んで喜びました

来月号の特集が  鳥取

なんだそうです

私達のブログから見つけ出し

興味を持ってもらったということ

まだ始まっていないMogaなのに

引き付けるものがあったのでしょうか

文章を読んだだけで取材に来てもらえるなんて

すごい  すごい

そんなわけで私達は中々作業が進まない中

追い込み遅くまで頑張っています

その取材がある明日は

残念ながら私は

パン教室に行く為岡山行きです

今月を逃すとライセンスに挑戦するのが
半年先になるので
どうしても明日は行かなくてはいけません

取材はcoucouのメンバーに任せ

今晩は明日の為に少しMogaを色づけしました

少し見て下さい

珪藻土の壁に陶器の手書きスイッチカバー


無垢のケヤキのダイニング


備前焼の照明ランプ


1番人気の 桜


和室にピアノ・ステンドグラスのランプ





Mogaは照明器具にも凝っています
まだまだ素適なのがありますよ

そして私を1番支えてくれた叔母からプレゼントされた


玄関建具



私が丁寧に丁寧に塗装しました

まだガラスがはいっていませんが
明日には入ります

そして欄間部分には
立て格子を取り付けます


完成写真は明日載せますね

SAVVY に載ったら全国から来てもらえるよう

私達はもっともっと輝きます








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毎日が奇跡状態

2008-06-23 22:14:23 | 気づき
以前本を読んだとき

奇跡は毎日起きています

という文章に

なーるほど 

気が付かず当たり前に思い
見過ごしていることが多過ぎるかな~~

と改めて1つ1つ丁寧に感じてみようと思っていた時期があります
どんなに小さなことにも感謝して
大切に丁寧に時を過ごしてみたい

この所私の周りには
本当に   奇跡だよ
と思えることが沢山沢山起きています

どうして~~
なんで~~~

とあんなに悩み悲しみ涙した日々があったのに・・・・

近頃私   きっと  淡々 と生きている

力を抜き  流れに身を任せるように

いきがらず  少し離れて自分の立場を見ています

自分が・・・ではなく

そう思っていた昨今

毎日小さなことから大きなことまで

奇跡が起きています

今日も一杯奇跡をもらいました

何で何でこんなに恵まれるの

と思う程自分の想像を超えています

この難局をどうしようかと自分で考えるより

奇跡は人智を超えたところに起きるから
考えるのではなく

信じていることですよね

私にも少しずつわかってきたことがあります

今日出会った方たちに感謝です

そして私がまだ見えてないところで
動き出している流れに


感謝です



感謝の気持ち 




感動の気持ち 



ワクワクが  



私一人じゃないってことが



すばらしいと思っています

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梅雨真っ只中

2008-06-22 20:23:26 | My Garden
梅雨に入って前半は雨・・・


降らない  降らない

と言ってたのが


この3日間

雨  雨  雨・・・

洗濯物も乾かず・・・乾燥機持ってませ~~~ん

我が庭は・・・・・

凄いです

何がって・・・・

落葉樹が多いいMy Gardenは

雨を含んで



枝が重たく垂れ下がり



玄関までの自慢のアプローチは

両側からの湿気で



じっとり~~

でもちょつと

外に出て431号線を走れば

こんな風景   



               素適  



本当は雨がシトシト降る日は
(シトシトどころではないけど)
家でゆっくり音楽など聴いて

時間の流れを感じていたいものです
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大正的な色合い

2008-06-21 21:12:08 | Moga の館
Moga

というのは実は

モダンガールの略語です

大正浪漫のモダンガール

その大正風をどうやって出していくのか

今日は其の雰囲気少しだけ紹介します



古木の味わいあるフロアーです



玄関灯雰囲気出ているでしょう

照明器具もレトロなものを選びます

 

和風というわけではなく

野暮ったくなく

色づけ 小物

これからが大変

でも電球色の明かりを見ていると
ほんわか暖かく懐かしい気持ちになりますね
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