今日のホッ!

日々感じたことや、発見したこと、感動したこと
そんなささいなことを気ままに書いてみたいと思います

始まりました セリカ解体

2016-11-30 23:13:22 | 日記
今日で11月終わりですね。いろんな事があって

明日からは12月なんです。とうとう今年も最後の

一月になりますよ。

今日年末に向けて年内に変えようとしている所の
工事が始まりました。

そう❗️ 昨日中途半端な書き方をしていました。

ここ分かりすよね。



解体が始まりまし〜🌟





モガハウスに関係するんですか⁉️ って思いますよね❗️ それがそれが多いに関係するんですよ‼️

勿論工事を受けたのはそうですが、その後
この地が整地された後は………

何と 何と モガハウスの駐車場になりま〜す🌟

凄いんですよ‼️ こんな事想像もしていませんでした。 何でこんなラッキーな事になったのか?
というと…………

実はこの地は、私がポリマークレイを習っている
O先生の後実家なんです。

それはたまたまと言えばたまたまなんですよ。

ある日先生が私に突然、

あの セリカのある地、もう借り手がないから
解体して整理しようと思うけど、貴方が使わないかや⁉️ と言われたのです‼️


ビックリ ビックリ🌟

だって だって 私来年のカフェオープンに向けて
近くで駐車場として借りる所を探していたんですもの‼️

その事O先生には一言も話してなくて、まかさ

セリカの跡地を借りようなんて考えてもみませんでした。

それが、なんとタイミングよくこんな話が舞い込んで来たんでしょうか⁉️

願ってもない話で、トントン拍子で契約が進みました。

イヤ〜 こんな事奇跡だわ〜 と私は思います。

モガハウスが駐車場として借りれるのはもちろん
ラッキーなことですが、この近所の住人の方々にとっても、見通しの悪いとても危ない入り口だったので、この生垣と建物が無くなるというのは、

きっと大歓迎に違いないのです。

こんな事 起きるんですよね〜

後数日で建物と植栽は全て解体され、フェンスが付きます。そしてここにモガハウスの看板もつきますから、迷う事なく入ってこれそうですね✨







こんなビックプレゼントに感謝ですし

それだけでなく、私に対するプレッシャーも気を引き締めて企画していかなくてはね✨ です。
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変わります この景色

2016-11-29 20:22:21 | 日記
私がこの地に来てから34年は経ち、それ以前から
変わらないこの建物



いえきっと50年近く変わらなかったこの景色



この薄グレーの色の所は実は25年前くらいは

川だった所なので、道幅が凄く狭く、実は何台かの車は落ちたし、子供達が小さいか頃は、覗き込んでは落ちていました💧

いや 本当に危なかったんですよ❗️

そこに床版ができ道幅は広がりましたが、

角っこにこの建物があるので、視覚が狭く、事故も良く起きていました‼️



そしてこの角っこの喫茶店 セリカ

昔懐かしい インベーターゲームのある喫茶店です‼️

そこのオーナーさんがもう歳だからと

閉店されて2年

その後 スナック じゅんこ なんて言う

私にとっては超 迷惑な名前のカラオケスナックが出来ました💦

1年も経たずに閉店になり空き家状態になったこの建物です。

我が会社高下組から見るとこんな感じです。



ず〜っと続く 貝塚伊吹の垣根

50年近く変わらなかったこの景色です。



人生って面白いものですね〜

こんな事になるなんて‼️ 誰が想像出来たでしょうか? まさか まさか て事が起ころうと

しています

なんて 気をもむ表現ですが、


明日からわかりますよ〜 ✨

お楽しみに〜🎶


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メニュー開発です

2016-11-28 22:50:49 | 庭園カフェ萌雅
来春からカフェをオープンしま〜す🎶


と言って半年過ぎました。


1年先だからメニューの事などゆっくり考えましょう🎶 なんて言ってたのが、

もう半年後になり、ランチのスタッフを募集していました。

それが、気がつけば………いやいや身近にいました❗️

春からパンのスタッフとして来てくれていたK先生

実は元イタリアンのシェフをしていたんです‼️

聞けば、私達も気に入って通っていた

ルーチェア

エェ〜 プロではないですか‼️

そうなんです、彼女が作るランチが食べれるんですよ‼️

でも、今はまだパンを中心としたメニューでランチを考えているので、彼女の腕が振るえるのは
もう少しお待ち下さいね。

そして、彼女を中心としてランチメニューを考えています。

今日はその第2回目の試食会

鶏肉を使います









ワイン ワインビネガー トマト コンソメ などを使い煮込んでいきます。



詳しくは当日のお楽しみ💓

これはほんの一部ですよ。

という事で、 美味しいです❗️

来春オープンをする前に、色々お試し試食会を
します。今週末の12月3日モガハウスの施主様を
対象とした 招待イベントをします。

皆様にお披露目できるまで、何度も打ち合わせをしながら、喜んで頂ける物を提供していきまーす
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1年経ちました

2016-11-26 22:02:03 | Mogaハウス
今日1年点検のこのお家に行ってきました〜



とってもロケーションの良い地に立つこのモガハウスのお家

ブロッコリー畑をドライブすると、きっとこのお家は目立ちますよ〜✨

1年経ち施主様のカラーがちゃんと出たお家になっていました。

ご主人の大の好き〜が家の至る所に置いてあったこのキャラクター スヌーピー





この笑顔を見ているだけで、このお家の暖かさが伝わる様ですね💓

奥様の趣味の観葉植物も部屋の環境に合って
とても元気



キッチンもとても綺麗に使っておられ、私も嬉しいです。



寝室のこのカーテン仕様のアイディアも実はこのお宅から始まったんですよ❗



お家の中の陽だまりを見ていると



幸せの光が注がれている様ですね✨

モガハウスの自慢のお家がどんどん広がります様………頑張りま〜す🎶
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晩秋の京都でした🍁

2016-11-25 19:20:38 | 旅行
帰りの新幹線です。 ホッと腰を下ろして座れました

今年の紅葉は京都で‼️ と決めて2年振りの京都の紅葉を楽しむはず…………でしたが………

結局は、今年の京都の紅葉は例年より1週間から10日位早く、今日の予定してきたお寺は既に8割は散っていました〜💦 残念 残念

やはり紅葉の時期って毎年同じ様にはいかないので、見頃に出会える時もあれば、散ってしまっう事もありますね

でも今まで見て来た中で今年が一番散っていました。

しかも何しにわざわざ乗り継いで行ったの〜‼️
と当てが外れた 伏見城❗️

主人が歴史好きという事もあり、 十分調べもせず
京都駅から近いからと行った伏見城❗️

私達以外だぁーれも歩く人おらず、この紅葉の時季におかしいなぁ〜 と坂道を歩いて行った所

何と休園‼️ 何❓ これ❗️ この時期に休園なんて⁉️ おかしい おかしい❓ とブツブツ言いながら、 主人を責めた私達でした。

後でタクシーの運転手さんに、実は以前遊園地だったのが運営困難になり閉園して、その後の使い方が決まってない‼️ って教えられ 唖然‼️

バカなぁ〜 調べないからこんな事になるんだわ〜💦

外から天守閣だけ写真撮りました。



ならば急いでランチを予約した エピスへ❗️

もう 私にとっては4回目のエピス❗️

でもランチに行くのは初めてだし、何時も夜のコースでホテルからタクシーだから全く位置関係わからないまま来ていたので、初めて出町柳駅から
歩いてみて、全体像がわかりましたよ‼️

4回も行くほど気に入ってるエピス❗️
京都の町屋フレンチです。



予約じゃなきゃ、この時期入れませんから、館内は満員。 今日は奥座敷に通されました。





ここのフレンチは 野菜を色とりどりに使って
見た目の可愛らしさと華やかさで、気に入っています。

ランチコースで 3500円













食器もオシャレで、とても楽しませてくれます。

時間がなくてゆっくり堪能できなかってのが残念でした💦

急いで次の本当に紅葉を期待していこうと計画した、詩仙堂と圓光寺🍁にはもう タクシー です❗️

3日前のラジオで 圓光寺が凄く良かった〜 と
リスナー投稿でそれを聞いていた私は、

今年は詩仙堂 圓光寺の🍁だ〜 と雑誌で調べ
期待して行った………のに………💧

本当に残念 どこも どこも もう殆ど散っていました〜💦 観光客は多いのにね💧













どのお寺のもみじも大木で満開なら本当に綺麗だろうなぁ〜 と想像しましたよ🍁

それに詩仙堂は竹林も良くて、春もきっと素敵でしょうね〜

詩仙堂を下った中谷 さんのケーキでお茶しました。


実はこの旅行、 東京にいる息子も誘い京都集合でした。紅葉は残念でしたが、自然の中を歩き、境内から庭を眺め、無条件に癒される時間でしたよ。仕事に追われ先日インフルでダウンしていた息子も、久しぶりホッと出来た時間だった様です💕

新幹線余りに早いから、今はもう、やくも移って書いています。

短い時間でしたが、息子にも会え、家族で共有出来た贅沢な時間でしたよ💓


最後に今日のラッキー ✨

岡山駅で見たこだま500系❗️ 何これ‼️カッコイイ〜 って

思わず写真撮った特別車両‼️




後で調べたらJR西日本がエバンゲリオンとの共同企画列車 ですって‼️ 1日1往復しか運転していない 博多 新大阪で乗れる列車です。

中も特別座席で一号車は体感座席になってるらしいです✨

こんなの全く知らなかったから、ラッキー✨


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明日は京都です

2016-11-24 20:38:58 | 日記
休みがない❗️ と言っても

休む時は勿論や休むです。

それが明日です。

せめて1年に1回は旅行をすると贅沢に決めて
仕事抜きの旅行を毎年しています。

昨年は2泊3日で九州旅行でしたが、その時来年は金沢だあ〜 と決めていたのに……💧

結局は明日は日帰りで京都にしました。

この時期京都はどこも観光客て一杯でしょう‼️

だから避けていた所も有るのですが、

そうだ 京都に行こう‼️

のキャッチフレーズに魅かれ

定番ですが京都に決めました。

車は駐車場が大変なので、JRの往復です。

JRの旅ってゆっくり贅沢ですね。

でも、仕事で行くのと違いちょっと贅沢な気分で
ゆっくり紅葉に癒されたいと思います。

良い紅葉スポットまたお見せしますね〜🍁

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通信色々

2016-11-23 23:23:17 | Mogaハウス
モガハウスでは、様々な通信や、フライヤー、パンフレットを作っています。

その殆どはモガのスタッフによるものです。

種類が余りに多いので広報担当のスタッフがいるくらい仕事が多く、外注に出さず自社オリジナルで作くっています。

毎月何かしらの通信が発行されていますが、

今最新作はこのモガパン教室の通信です。



今週から配っていますが、もう12月近くになってしまったので、年内にお渡しできる生徒さんにも限りがありそうです💦

毎回生徒さんからの言葉 と言うのがありますが、そのどれもが私達スタッフにとってはとても
嬉しいものです。皆さんが、こんなにも楽しんで下さり、私達と同じように手ごねパンがとても美味しく、生徒さんだけではなく、家族の楽しみにもなっているという事が、本当に嬉しく思います。

もう何十人もの生徒さんからの色々な言葉を頂いていますが、これからも、長く通っている生徒さんだけではなく、新しい方達にもどんどんお願いして行くと思いますので、宜しくお願いしま〜す🎶



そして今回もう一冊出来上がった冊子があります。



これは会員様向けではなく、実はポスティングされるモガハウスの宣伝カタログです✨

そしてこれは、唯一メビィウスという宣伝広告会社に外注したものです。

打ち合わせを何度も何度も重ね、モガの広報担当者からの細かな注文に対応してもらい出来上がった一冊です。

一冊のカタログからどれだけの事が伝わるのか限度がありますが、モガハウスの事を知った頂くきっかけになって、是非是非皆様の目で確かめに来て頂きたいと思います。


ポスティングに当たらなかった方達にも、モガハウスの方でお配りしていますので、是非是非
ご覧下さ〜いね✨

米子市のアパートに住んでいる新築を考えている方達向けの内容になっています。
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手仕事でストレスなし

2016-11-22 23:37:48 | 日記
私は 多分手仕事が大好きですね。

それは母親譲り?祖母譲り❓ とやはり遺伝かなぁ〜 と思います。

何かしら没頭して製作することが好きですね。 そして 没頭した物はある程度のめり込んで
資格を取ります。

今迄 手編みの講師、 パンの講師 ステンドグラスの講師、そして今はポリマークレイの資格も目指しています。

他のものも資格は取らなくても、独学でも結構していましたね。

だから、何時でも仕事以外にも何かに冒頭しています。それが私にとっては結構有意義で、

これもストレスを溜めない方法ですね。

どんなに忙しくても、それはそれ

これはこれ と多分私にとっては関係無いみたいです。

今日もある人から、いつ寝てるの〜⁉️ なんて
言われますが、

ウゥーン 睡眠時間はもしかして 人より少ないかも❓ だから起きている時間が長いという事は
何かしらしている という訳ですね。

今日もこのブログ書いてるのは12時前‼️

それまで何していたかと言うと………

今日はポリマークレイの残りの作品を仕上げていました。

その様子を見て娘が

お母さんは、幸せだね〜
何かしら好きなことをしているね〜 と‼️

確かに 確かに 色んな事があっても、
例えば、不都合なことがあっても
それを溜め込まない性格だから

悩まない❗️ 悩まない‼️ です。

今日は残りのパーツが沢山あったので、

繋げて作品を完成させました‼️

今日の作品、ちょっとコツがいりましたよ。



薄ーくのばした赤いネンド

竹串を使ってひだを作っていきます。





最初は中々綺麗に折りたためなくって四苦八苦

コツが分かってくると、こんな風にひだが出来ました。



それを型でくり抜いて行きます。



焼いたのを繋げます。



完成です‼️



面白〜い作り方❗️ 他の色でもやってみよう🎶

そして他の作品も仕上げましたよ。



ゴージャス✨でしょ〜





他の物も作れる余裕が大分出てきましたよ

さぁ〜 明日はやっとお休み( ^ ^ )/□

少し自分の事をしましょうか🎶
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萠雅ランチの準備

2016-11-21 23:18:19 | Mogaハウス
来春カフェオープンを目指して準備する事の1つにメニュー開発があります。

メインメニューは、勿論決まっているんです。

モガの手ごねパンを使ったサンドイッチランチです。 サンドイッチって❗️がっかりでしょうか⁉️

ランチって何処もサービスや値段で競争ですよね。でもその競争に入っては、良いものはできないでしょう⁉️

だからモガでしかできない事に特化して、差別化できないとダメですよね〜❗️

実はサンドイッチって今とてもブームですよね。

形から具材から昔に比べグッと華やかでボリュームありますよね❗️

ボリュームも見た目にもこだわって、検討しているんですよ。

メインだけでなく、副材やスープやデザートにまで色々思案中です。

そして大切な食器や小物まで沢山の検討課題があります。







ランチを出すと決めた以上、しっかりと満足出来るサービスか出来る様、これから半年色々打ち合わせを重ねて行きたいと思っています。

そしてまずサービスとして、モガハウスの施主様に招待ランチを考えています。

あっ これは全員の会員様 という事ではなく、

人数に制限がありますが、新築又はリフォームを2度以上依頼して頂いた施主様、食事の関係上小さな子供さんを除く施主様を対象としています。

モガハウスの会員サービスとして、これから出来うる限りの企画を提供していきたいと思っています。中でもプレミアム会員様 というくくりも考えています。

せっかく頂いた御縁がもっともっと素敵に繋がって行きますよう、頑張って行きますよ〜🎶

一度には大きな事は出来ませんが、モガハウスの会員になってよかった〜 と思ってい頂ける様にね💕
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木次町まで行きます

2016-11-20 23:31:00 | 日記
先日のとっても秋晴れの日に

仲の良い施主様に連れられて、

木次町まで行ってきました。

米子から木次って……あまり馴染みないですよね❗️

私も10年ぐらい前に一度行ったきり、桜並木が
有名って事ぐらいしか詳しくは知りませんでした。

で今は、山陰道から浜田道が通じたので、割と簡単に行けるようです。と言っても私の家からは
1時間20分ぐらいかかりましたよ。

しかも高速料金片道2000円です💦

桜の時期でもないのに何の為⁉️ ですよね。

何時も私を素敵な空間に招待して下さるその施主様は、今回は古民家カフェ🍴

私が来春民家カフェをする予定と知って、参考に
教えて下さいました。

何とちょうどその前にテレビで木次の古民家カフェを紹介していた番組を見ていて………もしかして

ここ⁉️ って思っていました。


そうなんです❗️山奥の木次町で有名な古民家カフェってそうあるものではありませんから

ぴったり一致していました‼️

しかも しかも 私が10年ぐらい前にその民家を
探して木次に行った時行きつけなかった

骨董のお店‼️ その当時はカフェとしてはやっていなく、骨董や古着を扱っていたお店でした。

そこと当に一致していました‼️

すご〜いでしょ‼️

カフェ 華羅 さん



山並みが続く背景もとても良いところにそのお店はありました。






とても広〜い敷地に数件の民家があり、色々な提案をされています。………なんかちょっとモガの館に似ていますね❗️

イヤ もっとちゃんと整っています。

庭が見える和の館は和室を利用したテープ席

予約で会席膳など出すそうですよ。





この御宅はオーナーさんの物で今は住んでいないから、お店として使っているんですって❗️

なんかこの事もモガと似ているなぁ〜

広〜い庭では野外ライブなどもやるそうです。

そして骨董品、アンティークを扱っている館

食事が出来る館 などに分かれています。





館内はアンティークの照明やステンドグラスが沢山使われていました。

もう薪ストーブも出ていましたよ🔥

レストランの2階は骨董品や古着を販売しています。



ヘェ〜 って思いましたよ。

だって私がしようとしていた事が、ここでは既に
してあるんですもの❗️

聞けば、お母様が趣味で集めていた骨董古着を
販売してるとか イヤイヤ私より歴史が古いわ〜

ここのオーナーさんも女性です。

こんな複合的な事考えるのは、女性の方が得意ですね。

このお店はもう結構有名で広島の方からでもわざわざ来られるらしいです。

今こんな民家が人気ですね〜🎶

でも それぞれコンセプトややり方は違いますから、似ていても、 イヤイヤちょっと違うかな❗️

ってとこもありますね。

私は建築家ですので、表現は少し違いますが、このお店は山椒の製造販売でも有名で、それを生かしたランチでしたよ。



来春オープン予定の モガの

和庭園カフェ萌雅

まだまだ煮詰めていく所沢山あり、頑張りま〜す
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