ガラス瓦が入りました

今日のMogaの大仕事

これ何か分かりますか



見たとおり瓦なのですが
Mogaのダイニング空間の屋根瓦

いままで明るくて天井の勾配が広がりを出し
とてもいい空間だと皆が誉めてくれていた
ダイニングルーム

隣にカフェの厨房を増築したため
直接の明かりが入らなくなり
間接光でとても暗くなってしまった
ダイニング

どうしよう・・どうしよう・・と
思っていたところ
ひらめきました

ガラス瓦を使おう

主人がガラス瓦が余って在庫である
と言っていたのを思い出し

さっそくMogaのダイニングに使おうと
ひらめきました・・平屋部分なので可能です

しかも職人さんに頼むのではなく
主人自ら挑戦してみるといいます
私達は思い立ったら即決行・・・
と調子者



初めてやってみるガラス瓦敷き



なんとか出来ました
しかも数倍の明るさが確保できます



後は雨漏りしないかどうかです

主人はその時はその時・・・
と、そんな感じです

お客様の家ならそんな雑なことはしませんが・・・




天窓は壁につける窓の採光の3倍の明るさが確保できます

この仕事職人さんに頼めば10万円ぐらいします
それが主人が施工し材料は在庫処分ですから0円

ラッキーでした




そして今日は嬉しいことに
頼んでいたカフェのイスが届きました
ネットで注文したので
とりあえず5個



ご存知チャーチチェアー
正解でした狭い空間にはちょうどよい大きさ
アンティーク物なので多少すれた傷があります

でもそれがいいのです
気に入ったので追加7個買います

このチェアーはナチュラルカフェの方に使います

そしてもう一つのカフェ空間
レトロモダンな空間にします

そこで使う小物を
お気に入りのお店
アンティーク店ドンキホーテで見つけました

アンティークのステンドグラスのランプ
この形がとても気に入り
早々に持ち帰りました



そして
持ち手とフタの部分に陶器が使ってある
銅製のヤカン



そのほかにもテーブルや時計・食器
ドンキホーテから購入しようと思い
今ご主人に値段交渉中・・・・
買えるといいな～～～
古いものと過ごす時間は本当にホッとするのです




そして今日までのMogaの外観



茶色のラインがいいでしょう
今は下塗りの状態なのでメリハリが今ひとつですが
来週は白色に塗装します
そして格子が出来
ウッドデッキが出来
植木も入ります



皆が期待してくれているMogaのカフェ


嬉しいようで・・
身の引き締まる思い


本当に長年の夢であった
カフェ空間


1日1日出来上がりを見るに付け
少～～～しドキドキします


これ現実なんだな～～～と

今日のMogaカフェ進行中

平面図で表したところと
実際に立ち上がってみて決めていくところと


そうなんです
実際に現場に立ってみると
更にイメージが沸いてくるものです

今日の大工さんたちの仕事がそれでした

これ分かるでしょうか



アンダーセンの太いフレームに合わせ
外部も少ーしデザインしています

角柱と窓枠のフレームを取り付けました
これを茶色に塗装します



今はまだ下地材のモルタルの色で分かりにくいですが
これをジョリパットで白色の塗り壁にします


外回りに小さなウッドデッキを付け
その前にシンボルツリーになる
赤色のモミジを植えます


今日も又このコーナーに立って
次の構想に思いを巡らせましょう

今日のMogaカフェ進行中

今週はMoga の工事
大工さん達の仕事は仕上げに近づきます

外部は既に左官さんの仕事
外壁はもちろん塗り壁です

ジョリパットで外部は施工します
その下地材を今日は貼ります



壁の色は白なのだけど
ただ白を塗るのは・・・どうだろう・・・？
と思案しています

窓のフレームに合わせて
角に付け柱をしようかしら・・・？

その窓は
以前紹介したアンダーセンの木製サッシ
外部が白色なので
Mogaの外観に合わせサッシを塗装直しします

この白枠が



こんな風に茶色に塗装します



そして内部のサッシは反対に白色に塗装直しです



今日は一部天井の木が張られています



厨房との仕切りは
このアールの下がり壁を通ります



厨房の中が丸見えなので
麻布で仕切ろうと思います

こう空間が立ち上がってくると
テーブルをどう置こうか思案中です

テーブルの配置って難しいですよね


一番の見所であるアンダーセンサッシの
窓は外にはもみじを植え
フォーカルポイントにします


部屋にはここが一番の見所というところを
作るとテーブルなどの位置関係が分かってくるのですが・・・・


うう～～～ん
難しい！！！
狭い空間だからお客様を詰め込んでもいけないし

かといって回転をよくしなきゃいけないし


と家のように簡単ではありませんね

こんな日は家にいて・・

今日は朝から少～～し肌寒く
小雨の降る日曜日

こんな日は久振りに家にいて・・・
やっぱりパンを焼きます

日曜日の朝の焼きたてパン
カレーチーズオニオンパン



カレー風味が食欲を誘います


そして雑穀パンの好きな私は
ドライフルーツの入ったパン



薄くスライスしてそのまま食べます




そして今日は作業がお休みのMoga

一人Moga に行き厨房機器の確認
これ全て中古品
かなりお安く買いました





でも１番心配な冷蔵庫



これは以前お客様から頂いていたもの
動くかな～～～？？？？
冷えるかな～～～？？？

これが使えないとなると予算が？？？


新しく作る厨房でもパンが焼けるように
オーブンと発酵器入れます

今驚くことに
Mogaにパンを買い求めてくるお客様が多いいのです

宣伝もしてなくて
表の通りからは見えないMogaだのに
お家パン・・・という看板だけで

パン屋さんと思って入ってくる人が多いいのです



でもでもカフェが出来るMogaでは
焼きたてパンも販売しますよ～～

私は焼く暇がないので
手伝ってくれる子が
同じ手こねパンを焼きます


そして今Mogaはここまで出来ています



作業中でMogaには商品少なくなっています
玄関にはリニューアルの案内がはってあります



この玄関今もみじの緑が綺麗です



そして反対側には赤いもみじを入れる予定ですよ
玄関回りもステキにして行きます



今週の工事はかなり出来上がりの姿が分かりますよ
報告お楽しみにね

米粉で作るアンパン

今月に入ってからイベントメニューの

米粉のアンパン作りをしています

通常のコースとは別に

1回のイベントメニューです



米粉で作ったパンは

すこ～しおコメの味が残るような
甘みを感じます


捏ねて捏ねて力強く捏ねる米粉は




発酵を1回しかしないので

2時間以内で出来ます



誰もが好きなアンパンを
粒あん・こしあんの2種類でします



焼きたてはよりいっそうもっちりと

お餅のように生地が伸びる感じです

アンパンの懐かしさと
甘～～いあんこのほっこりさで

皆が大好きなアンパン
おやつに最適ですよ




そして外では



今週からMogaの棟上が始まっているので
来た方たちがあまりの速さにビックリしています

今日は電気配線工事や厨房のコンクリート敷きです





営業用の厨房はどうしても水が流せるようコンクリートに

しなくてはならずオシャレにはできないんです

でもその辺は割り切って
限られた予算ですから

厨房などはあえてシンプルにデザインをいれずに
機能性で行こうかと思います

でもでも料理を作る人たちが気持ちよく動け
そしてすこ～～しアイディアを入れた厨房にしましょう


午後から生憎の雨で

屋根の板金工事は明日になりました

小さな建物だから

毎日の変化がとても楽しみなのです

憧れのアンダーセン木製建具

今日は窓枠が入り
窓と建物の位置関係がわかります


この窓

アンダーセンの木製サッシ



外部はアルミで
内部は木製サッシ



高価なんです
普通のサッシの3倍ぐらいします


とてもMogaに使えるものではないのですが

以前新築の建物のサッシに使用するはずの物が

業者のミスでキヅを付けてしまっていたので
取替えになり余ってしまっていた物

倉庫にホコリを被って眠っていました

でもMogaではそんな事関係なく使えます

片引き戸だったのをfixサッシとして使えます



イメージ沸いたんです


これを使ってステキな窓辺にしようって

さてさてどんな風にアレンジされるか

今はわからないでしょうが

お楽しみにしていてください


壁の下地材である野地も張られてきました



厨房の方は土間になるため
下地に砂利を入れ明日はコンクリート流しです



照明器具の位置やテーブルの位置

建物が建つとより具体的にイメージできます

だからだから最初の構想とは
ちょっと違った構想になります


Mogaカフェ

スタッフのことも
着々と進んでいます

より良い仲間の意識で動かして行こう

今日は棟上

今日5月19日

Mogaカフェ上棟日


パン教室の日でもあったので
ずう～～っと見ているわけには行かなかったが

棟上は他の大工さんたちのも手伝ってもらって
大まかな枠組みはあっという間に出来た




久しぶりに会わせる懐かしい顔・顔
棟梁も嬉しそう



平屋なので
屋根材まで今日1日で出来てしまった





この建物で1番の見所である　梁



小さな空間なのだけど
この梁は表しにします

そしてその梁を支える古材の柱




この新しく増築した所は
ナチュラルカフェになります

第1段階はこの増築部分を仕上げていき

第2段階で既存の和室を板場の和レトロカフェにします


おおよその構想は出来ているのだけど

立ち上がってみてその空間に身を置いた時

感じたもので細かなところは決めていこうと

思います


本当に小さな空間ですが皆様に満足していたでけるよう


考えて行きます

Mogaカフェ進行中

先日ちょっと書きました

Mogaにカフェが出来ます




沢山の方たちの応援から

Mogaにカフェが出来ることになりました



昨年coucouというメンバーに出会い

みなの手でMogaの館を造り上げ

始動して来ました



そして今年になってから

思いがけずも

念願であったカフェをする夢に

力を貸してくださる方たちが出てきて

カフェ実現に向けこの5月から動きだしました



こんな空間にしていきたいという思いに

皆の力を合わせて

一生懸命計画しています

毎日毎日青写真を描き

色付けをしています



そして基礎工事が始まり



大工さんたちによる

材木の刻みが終わり




今日は土台式です



2人の大工さんは

高下組の創業以来働いて下さっていた

一番古株の大工さん達

そしてこのMogaの前身である館を建てた棟梁です



今は既に引退して現場からは遠ざかっていた

お二人にお願いして出てきてもらったのです



「俺が建てた家だから・・・」

と喜んで出てきて下さった75歳のお二人は


力仕事まだまだ元気です





こんな思いがけないプレゼントが

この歳になって舞い降りて来るなんて



本当に・・・・・人生


捨てたもんじゃない・・・って


実感です




昨年のcoucouにしても

今年のこの私に対する投資家の方達
いやいや・・・そんな専門家の方たちではないのですが


全く縁もゆかりもなかった方達なのです




本当にこんな事ってあるんだ～～～



誰が導いているんだろう



ただただそのレールに


乗らせて頂く私です




さあ

明日はいよいよ


棟上げです

今日からの気持ち

さあ

今日から週明けの月曜日

私の気持ち






昨日の雨は上がり

新緑がよりみずみずしく

太陽の光にキラキラ





窓辺から見えるこの景色に


これから始まるプロジェクトに対し


さあ～～本格始動


と決意を新たに手綱を引き締めた気持ちです






Mogaリニューアルに向けて

皆様の期待を裏切らない館にして行くために

これから2ヶ月余り準備期間



今までの蓄積が

はっきりちゃんとした形で出せるよう

頑張って行きます




昨日Moga市でお会いしたお客様からも

期待していま～～～す

という声を沢山頂き

多少のプレッシャーを感じながら



米子にはない空間を目指します



応援してくださる多くの方々の期待を

裏切らないよう

そして何より



私自身が


このキラキラ輝く木漏れ日のように


ワクワクして精一杯を表して行きましょう



今日の光に・・・・


ありがとう

明日はMoga市☆

明日はMoga市です

第三日曜日と決めているのですが

何と1月の経つのは早い事でしょうか




昨日も書きましたが

Mogaに新しくカフェが出来るので

その準備のため少し商品が減っています

そしてウッドデッキだったところをつぶして

カフェスペースにする為

今こんな状態です



基礎だけなので皆様にはわかり難いと思いますが

私の頭の中では・・・

こうして・・ああして・・・コレを使って

という構想がびっしりあって

どれを引き出そうかと迷っています



このスペースはナチュラルカフェコーナーになります

このMogaの建物の外観は大正ロマンをイメージした

和の空間・・・・・


でも新しく増築される空間は

最近流行のナチュラルスタイル



そしてこの空間だけではなく

もう1つのカフェ空間

畳の続き間を1間は、板場のレトロモダンなカフェスペースにします




若い人や中高年の人たちにも楽しんでいただける空間になります








今家具選びから食器選びまであれこれ思索しています





来月には建物の外観スタイルは出来ています




明日のMoga市では

そんな様子をパースなどで御覧いただけます



そして・・・住宅の事


ご一緒に語りましょう



明日のイベントは


セレンさんの虫除けスプレー作り

こうや電気釜さんの箸置きの絵付け

そして毎月恒例の

EM農法の有機野菜販売

手づくりMogaパン販売

そしてそして高下家では

1日カフェをします



今回もメニュー表作り

娘達が作りました



実際のMogaカフェが出来たときは
メニュー表作りかなり懲りますよ～～～

楽しんで見てもらえるメニュー表になりますよ