Mogaの新企画
H.ハーベストのケータリングディナーを
8月29日(土)・9月5日(土)オープン記念として
半額招待!!!!として呼びかけていたところ
直に満席になりその第1回目がありました
ケータリングディナー って何!!!
と思われるかたもいらっしゃいます
ホテルやレストランのシェフやスタッフの
食事・サービスが家庭で受けられるサービスです
お皿からナフキン・クロスに至るまで
持ち込んでサービスして下さいます
その様子をお伝えしましょう
お客様をお迎えするお花はカサブランカ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/89/4072d5022f30cb2df391803128cfb0c8.jpg)
メニュー表はMogaで用意しました
安達 香澄 先生の ペーパークイリングを1ポイントに飾ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/3b/9d18b96ea1bee82933125fd02162c355.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/8d/54d3444cb36cb1fb831df251c991458e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/14/29e75b2ecfe7da75f5e064f348788b6d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/d4/a13f97a9b5793dfd09fe5031f7e3752d.jpg)
お皿も重ねて順次盛り付けが出来るように並べます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/87/41b877a8d56f1fcb145852c848a0c659.jpg)
前菜のオードブルパリエ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/eb/8d59b54604d3a25f7fec566be269d1e6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/06/f16cee7ba18b12d275833b087c16f643.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/64/3579a39fff86edfaf064493b95a830ba.jpg)
料理人さんたちの盛り付けや手際は
私達ランチ担当の者には参考になります
スープに描くクリームも見ていて楽しい
チューブで描くんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/6b/de0792bd9b315f50ceae48436c6dfb70.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/f1/cc3191724035c7502a263717cbf0b618.jpg)
サービスもこのように
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/b0/8f7191b1d0b89f33f06388510e29f4cd.jpg)
お楽しみデザート
盛り付けは本当に見習わなきゃね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/35/c93f0999f9dbb5f22d5a437c6dde89cc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/73/048a3033c1a0a1b4311fdb7718dadfb5.jpg)
夜のMogaは照明の灯りでとてもロマンチック
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/26/d68a1291f5f484b66d572b86c004a347.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/41/8da948bcc8389f0f656885b96ec214f9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/4f/fc803e65997623bdf4052fe3fc9e9359.jpg)
この度初めて来ていただいたお客様もおられ
夜Mogaの雰囲気を味わっていただき
感激していただきました
本当は生演奏などもサービスしたかったのですが
やはり1度にあれもこれもと企画するのは
無理なことで
焦らず徐々に趣向を凝らしていきましょう
H.ハーベスのケータリングディナー
もちろんそのレストランに行って食事することもできます
でもでもMogaを気に入ってくださる客様には
是非是非Mogaでの夜を色々な企画の元に
お楽しみ下さい
貸切のディナーなども考えています
グループでお申し込み下さい
次週いやもう今週末になります
2回目のケータリングディナーは
私達も慣れてもっと手際よく致しますね
H.ハーベストのケータリングディナーを
8月29日(土)・9月5日(土)オープン記念として
半額招待!!!!として呼びかけていたところ
直に満席になりその第1回目がありました
ケータリングディナー って何!!!
と思われるかたもいらっしゃいます
ホテルやレストランのシェフやスタッフの
食事・サービスが家庭で受けられるサービスです
お皿からナフキン・クロスに至るまで
持ち込んでサービスして下さいます
その様子をお伝えしましょう
お客様をお迎えするお花はカサブランカ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/89/4072d5022f30cb2df391803128cfb0c8.jpg)
メニュー表はMogaで用意しました
安達 香澄 先生の ペーパークイリングを1ポイントに飾ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/3b/9d18b96ea1bee82933125fd02162c355.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/8d/54d3444cb36cb1fb831df251c991458e.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/d4/a13f97a9b5793dfd09fe5031f7e3752d.jpg)
お皿も重ねて順次盛り付けが出来るように並べます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/87/41b877a8d56f1fcb145852c848a0c659.jpg)
前菜のオードブルパリエ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/eb/8d59b54604d3a25f7fec566be269d1e6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/06/f16cee7ba18b12d275833b087c16f643.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/64/3579a39fff86edfaf064493b95a830ba.jpg)
料理人さんたちの盛り付けや手際は
私達ランチ担当の者には参考になります
スープに描くクリームも見ていて楽しい
チューブで描くんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/6b/de0792bd9b315f50ceae48436c6dfb70.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/f1/cc3191724035c7502a263717cbf0b618.jpg)
サービスもこのように
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/b0/8f7191b1d0b89f33f06388510e29f4cd.jpg)
お楽しみデザート
盛り付けは本当に見習わなきゃね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/35/c93f0999f9dbb5f22d5a437c6dde89cc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/73/048a3033c1a0a1b4311fdb7718dadfb5.jpg)
夜のMogaは照明の灯りでとてもロマンチック
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/26/d68a1291f5f484b66d572b86c004a347.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/41/8da948bcc8389f0f656885b96ec214f9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/4f/fc803e65997623bdf4052fe3fc9e9359.jpg)
この度初めて来ていただいたお客様もおられ
夜Mogaの雰囲気を味わっていただき
感激していただきました
本当は生演奏などもサービスしたかったのですが
やはり1度にあれもこれもと企画するのは
無理なことで
焦らず徐々に趣向を凝らしていきましょう
H.ハーベスのケータリングディナー
もちろんそのレストランに行って食事することもできます
でもでもMogaを気に入ってくださる客様には
是非是非Mogaでの夜を色々な企画の元に
お楽しみ下さい
貸切のディナーなども考えています
グループでお申し込み下さい
次週いやもう今週末になります
2回目のケータリングディナーは
私達も慣れてもっと手際よく致しますね